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法拉盛華人可樂娜公園燒烤 增親子感情

鄭重聲明
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簡John(烹飪者)國慶日為十幾個孩子擔任廚師。(記者牟蘭/攝影) 簡John(烹飪者)國慶日為十幾個孩子擔任廚師。(記者牟蘭/攝影)
法拉盛草原可樂娜公園4日迎來大量民眾以燒烤形式慶祝國慶,其中不乏華裔身影。(記者牟蘭/攝影) 法拉盛草原可樂娜公園4日迎來大量民眾以燒烤形式慶祝國慶,其中不乏華裔身影。(記者牟蘭/攝影)

紐約華裔移民入鄉隨俗,在獨立日透過燒烤、看煙火及購物等方式,慶祝國慶日;華裔移民表示,希望通過慶祝國慶幫助自己和家人融入美國社會,同時藉由假日增進親子感情。

紐約近日天氣炎熱,國慶日當天氣溫將近90度,但位於皇后區法拉盛草原可樂娜公園(Flushing Meadows-Corona Park)仍有許多慶祝節日的民眾,其中不乏華裔的身影。

從台灣來美國五年的簡John表示,當日他作為廚師為兒女以及十幾個參與的孩子烹飪美食,希望孩子們在假期中享受戶外的樂趣,並感受節日的熱鬧氣氛。

來自中國四川的張薇表示,這是她在美國慶祝的第一個國慶,為陪伴在長島讀高中的兒子,去年9月才來美居住;她說,雖然中美兩國過節的風俗不同,但希望通過這種熱鬧的過節氣氛緩解自己的思想之情,也讓她和兒子盡快融入本地文化,「去年我們去兒子導師家裡慶祝了感恩節,今年感受一下美國的國慶」。

從福州移民來美的黃婷,國慶節前已準備好水果和燒烤材料,當日與丈夫、一雙兒女及友人在可樂娜公園燒烤聚會,她說,兩個孩子出生後,每年國慶都會和他們一起以看煙火或燒烤等方式,外出與孩子增進感情。

十年來堅持與友人在美國各地不同公園舉辦燒烤派對周Vivian表示,華裔的燒烤專業程度不如其他族裔,有些族裔甚至上午6時、7時就在公園卡位,搭建遮陽傘、燒烤台並擺放好桌椅和一家人享用,「我們的設備也在進步,我認為最重要的就是炭火和燒烤爐,小冰箱的冷藏飲品也很加分」。

華裔民眾張Amy表示,可樂娜公園燒烤只是當日活動的第一站,還約了朋友下午去布碌崙或新州的直銷中心「瞎拼」。



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