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封面故事│打獵、釣魚、看豪宅 華人新玩法

潛水抓到的大龍蝦。(圖:馮文靜提供) 潛水抓到的大龍蝦。(圖:馮文靜提供)
Peter袁說,現在參加船釣和船遊的華人日益增多。(圖:Peter袁提供) Peter袁說,現在參加船釣和船遊的華人日益增多。(圖:Peter袁提供)

近幾年,美國華人興起特色旅遊熱潮。華人經營的北美最大的旅遊公司──美國縱橫集團(Jupiter Legend Corporation)總裁Rich Sun表示,縱橫旅遊24年前成立後,就一直有特色遊。他說,最受歡迎的特色項目是水果採摘、親子樂園、瑪莎葡萄島及看楓葉。其優勢是時間短、效率高,有導遊講解,不需要在家研究攻略。他說,客人主要是紐約大都會區的工薪階層以及退休人員。

北美旅遊協會會長李立披露,許多華人旅行社都推出特色旅遊項目。他舉例說,他經營的立信旅行社自2017年以來推出了許多特色旅遊項目,如紐約真槍實彈體驗遊、高空跳傘刺激遊、紐約海上摩托艇活動、紐約長島飛機駕駛體驗、美國黃金盃馬術之夜、美國西岸高爾夫之旅、周日貴族生活觀馬球、愛達荷州三文魚河漂流+露營、兩天一夜戶外集中營、室內網球秘密培訓基地一日體驗、精靈節+水上樂園+西部牛仔鎮等。他表示,許多特色旅遊項目是與外部機構合作進行的。

●方案1 坐遊船看豪宅

Peter袁過去一直從事旅遊業務。六年前,他買了一條船,去年註冊提供商業服務,包括船釣、看鯨魚、海上遊等。例如,有的中國客人要求坐船看豪宅。於是,他就開著船帶著他們沿著長島海岸看富人區的各種豪宅。

他透露,有的中國遊客是專業攝影師,來紐約拍攝一些建築和外景。例如,有人要在船上拍攝紐約市布碌倫(布魯克林)大橋(Brooklyn Bridge)。全長5988呎的布碌倫大橋連接紐約市的曼哈頓和布碌倫,橫跨紐約東河,建於1883年,是當時世界上主跨最長的懸索橋以及美國第一座鋼絲懸索橋。它在1964年成為美國國家歷史地標,1972年入選國際土木工程歷史古蹟。「他們在船上從多個角度進行拍攝。」他說,也有的攝影師要在船上拍攝自由女神及金融區,因為從船上拍和從地面上拍的效果不一樣。

有的遊客要乘船觀看曼哈頓島。(圖:Peter袁提供) 有的遊客要乘船觀看曼哈頓島。(圖:Peter袁提供)

還有的中國家長帶著孩子來紐約看學校,順便看長島海灣及釣魚。他們乘船遊覽一趟後,都說這一趟美國沒有白來,讓他們認識了真正的美國。遊客說,美國不是過去認為的鋼筋水泥建築,而是這種木製的房屋,具有鄉土氣息,與自然融為一體。「他們都驚嘆長島海邊有人住,還這麼乾淨。」於是,他就帶他們去看長島海邊建築的汙水處理系統。長島海邊房子在地下建有儲水池,汙水都要排到裡面,汽車定期來運走汙水,保護環境。

●方案2 賞鯨、看海豚

遊客釣到魚後,他把船停到長島的海邊餐館,請廚師烹飪剛剛釣的魚。「魚沒有一點腥氣,中國遊客都稱讚這魚非常好吃。」他還帶著中國遊客去看鯨魚。他說,7月開始組織親子遊,出海觀鯨魚、看海豚及海鳥。許多人都認為,看鯨魚一定要去波士頓,其實紐約也有鯨魚。

大紐約地區的華人擁有近100艘船,但僅有他一條船提供商業服務。他抱怨,提供商業服務很麻煩,農業部漁業管理局半個月就要寄來一封信,要求填寫商業活動報告,上面有十幾個魚種,要標註釣了哪幾種魚。「你若有條船,就有許多眼睛盯著你。」

他說,老外都喜歡大晴天坐船出海,不怕曬黑,而華人覺得晴天太曬,而是選擇陰天,因此下雨天遊客反而比較多。他說,船在海上可以任意行駛,政府沒有限制,但通信系統限制了船的活動範圍。如果離岸太遠,手機沒有信號,只能用船上的通訊設備,出了問題可以呼叫。如果離岸10哩以外,就必須有衛星電話,不然出了問題無法求救。

●方案3 享受船釣樂趣

Peter袁說,現在參加船釣的華人越來越多,與華人本身的狀況有關。過去,新移民剛來美國,都是為生活而打拚,有人甚至一周工作七天。但現在孩子長大了,讀了名校,找到高薪工作,「孩子掙的錢比父母還多,用不到父母的錢」。因此,許多華人提早退休,享受生活。他們開始尋找樂趣,如釣魚、登山、健身等。

遊客船釣釣到一條大魚。(圖:Peter袁提供) 遊客船釣釣到一條大魚。(圖:Peter袁提供)

他說,紐約市地理位置優越,四面環海,從任何地方開車半小時都能到海邊。因此,許多紐約華人熱中釣魚。過去,喜歡釣魚的亞裔主要是韓國人,後來溫州人和福州人加入。現在,釣魚的北方人增加很快。

釣魚分為船釣、岸釣、湖釣和河釣,不管什麼釣,都要有執照。船釣要辦證,但是免費的。如果把汽車開到沙灘上去釣魚,要辦沙灘證。聯邦農業部漁業管理局負責管理,並追蹤魚的走向。什麼季節釣什麼魚,都有規定。美國人喜歡鱸魚(sea bass),華人喜歡釣鯛(porgy),南方人叫蠟魚。「現在,鯛在長島(LIE)50號出口,每天逐漸往南遷移。」

鱸魚是海魚,漁業局規定只能釣,不能捕。如果釣得多,每人只能拿走一條,其餘都要扔回海裡。紐約州規定,大於30吋的魚才能拿走。「如果拿走小於30吋的,被抓到後,一條魚罰款500元。」到了冬天,可以釣石斑魚。石斑魚生長在寒帶的石頭縫裡,肉嫩味美。

遊客吃到剛釣上來的魚,感到沒有腥味。(圖:Peter袁提供) 遊客吃到剛釣上來的魚,感到沒有腥味。(圖:Peter袁提供)

他表示,美國對海洋漁業的保護還是比較嚴格。他曾經帶著一個來自中國的釣魚冠軍去長島的綠點釣魚,釣到一條「左口」(left mouth,比目魚)。但是因為不到19吋長,只能扔回海裡。這讓中國釣魚冠軍很吃驚,說在中國很難見到這麼大的魚,而且中國海釣可以帶走。

船釣最大的花費是汽油。有的美國人有自己的船,但是船體大,上面有睡房和廚房,開出去很耗油。「他們不想耗油,就坐我的船。」他說,他的船長34呎,重1.5頓,可以裝載14人。汽車加一加侖汽油可以跑30哩,而他的船一加侖汽油只能走半哩。「船就是一隻油老虎」。

●方案4 體驗打獵刺激

美國亞裔射擊聯誼俱樂部(ASA)老闆木冬(綽號老槍)說,從2012年開始,他就帶客人去打獵。他透露,客人中本地華人較多,海外客人都來自中國,是旅行社介紹的。他說,因為旅行社把價格加得很高,所以中國人覺得貴,人數比較少。

他說,在當時,沒有華人做這一行。他帶著客人去馬里蘭州私人獵場打鹿和兔子。「馬里蘭州允許使用夜視鏡,用AK47步槍打。」他說,AK47屬於輕型狙擊槍,可以用來打獵。去馬州打獵來回需要三天時間,住在農場裡,收費850元。因為距離紐約270哩,太遠了,後來改為去賓州打獵。

遊客打到一頭公鹿。(圖:木冬提供) 遊客打到一頭公鹿。(圖:木冬提供)

他的客人主要來自旅遊圈的介紹,大家都知道他教人打槍打獵,因此如果有人要打槍打獵,都來找他。他曾陪廣西來的六個中國遊客去德州打獵。他說,這些人是他的廣西朋友介紹的。他與那個廣西朋友輪流開車從紐約去德州,路上沒有休息,30個小時到達德州。

他說,野豬生活在一個私人獵場裡,因為場地比較大,他們乘坐直升飛機打。「我們每人拿著一把AR15軍用步槍,每人30發子彈。」直升機駕駛員曾經是美國空軍飛行員,開著飛機在空中追逐野豬,野豬在地上躲飛機,因此飛機轉來轉去。「我們覺得打到十幾頭。」打獵結束,飛機停在停機坪,他們下了直升機去找野豬,但是找不到,因為地方太大。他說,德州地廣人稀,有錢人買了大片荒地,養馬養牛玩,現在中國人喜歡打獵,就開獵場。因為野豬吃農作物,糟蹋莊稼,屬於害畜,因此德州鼓勵人們打野豬。前幾年,政府推出一個「拿豬耳朵換錢」的政策,就是打死野豬後,把左邊耳朵剪下,交給政府可領取獎金。

打完野豬後,他們還不過癮,於是他把他們帶到賓州打野雞。他說,這些人個個都說自己在國內經常打槍,槍法如何了得。「但是,他們打完50發子彈,一隻野雞都沒打中。」他說,如果開槍打不中,野雞就飛走了,於是他幫著打。他告訴客人要帶狗,因為狗的鼻子靈,知道哪裡有野雞。

他說,每次帶客人打獵,他都是站在客人的後面,如果客人打不中,他再出手,然後進行現場教學。「有的中國人說,在中國天天打槍,實際上是偷偷打槍,因為中國是禁槍的。」有人根本沒有打過槍,只想來美國嘗試一下。

美國華人漁獵協會(CAHFA)會長董信眾說,該協會於2013年成立,會員有100多人,都是打獵和釣魚愛好者,有的會員提供狩獵服務,被稱為「獵導」。他表示,科羅拉多州一名華人最早做狩獵旅遊。他吸引中國土豪來美國打獵,然後介紹給當地獵人,但是他「收費很貴」。隨著市場透明度的提高,許多中國人直接找當地獵人,因此最終獵導也都改行了。

●方案5 赴「動物園」打獵

木冬說,有的中國遊客覺得在獵場追逐獵物太辛苦,他就帶他們去私人動物養殖場。有的私人動物養殖場建有一個像砲樓一樣的房子,獵人進到裡面,拿著槍準備好。動物餵食時間一到,機器開始餵食,動物聚攏來吃食。這時,獵人開始射擊。射擊結束,打死打傷的動物都要算錢,遊客去門口付錢。

他透露,有的華人專門做這種項目,叫做「動物園打獵」,價格不菲。一隻野豬價格在375元至750元之間,因為中國人不差錢,因此很喜歡參加這個項目。還有的是打野牛(Buffalo),一頭野牛要7500元。野牛打死後,獵場負責剝皮切肉,客人可以把肉帶走。「如果想要牛皮,也可以帶走。」中國遊客喜歡這樣的項目,可以拍照片,顯示自己的射擊水平高。

遊客在紐約上州打到的野鴨。(圖:木冬提供) 遊客在紐約上州打到的野鴨。(圖:木冬提供)

他還帶客人打野鴨。「會員和非會員收費不同,會員每人每天收180元,非會員收380元。」他說,打獵都要有打獵證。如果打野鴨,要到環保局網站上申請。先申請普通的打獵證(hunting license),然後再買具體的獵物證,如公鹿證、火雞證、野鴨證等。他說,野鴨證是聯邦發出的,在大郵局能買到。例如,紐約市皇后區法拉盛郵局也能買到,可以打美東幾個州的野鴨。

每年9月,狩獵季就開始。但是,由於擔心草叢裡有蜱蟲,被咬後會患上萊姆症(Lyme disease),他一般不在這時帶客人去打獵,而是推遲到10月15日。他說,從10月可以打到第二年1月;但如果雪大,他就不去了。

他說,從紐約市到賓州獵場,來回六個小時,早出晚歸。當然,也可以安排兩天的行程,打兩個上午,下午休息。遊客可以住在當地的小套房裡,附近還有賭場、精品店,可以旅遊。「如果是會員,每人收費300元,非會員收600元。」現在是假期,留學生回國的少了,就有人來他這裡學習打槍。「我準備辦一個打獵夏令營,帶他們去打獵。」

學習打槍的華人日益增加。(圖:木冬提供) 學習打槍的華人日益增加。(圖:木冬提供)

木冬曾經是上海射擊隊員,拿過上海市的射擊冠軍,來美前是上海一名射擊教練。「在中國,我就打了12萬發子彈。」來美後,他做過許多工作,但始終不忘老本行,於2008年開始打獵,到了2012年才辦完所有的證件,因為沒有人知道怎麼辦。

他的俱樂部教客人打飛碟,就是機器把飛碟射入空中,然後用槍打飛著的飛碟。他希望初學者加入協會,從基礎開始學習,逐步提高。「華人對槍有一種恐懼感。因此我希望華人都來打槍,消除恐懼感。」

●方案6 海底潛水旅遊

悠藍國際潛水俱樂部(Big Blue Scuba)股東馮文靜說,潛水就是帶著客人做海底旅遊。她透露,美國有幾個大型的潛水組織,她的店是潛水教練專業協會(PADI)的成員。她說,客人分為兩大類,一類是年輕人,喜歡戶外活動;另一類是退休者,開始享受生活。也有的是全家一起旅遊,中間有兩天空閒,來參加潛水。「三、四十歲的中年人不多,因為有孩子,離不開。」

潛水就是海底旅遊。(圖:馮文靜提供) 潛水就是海底旅遊。(圖:馮文靜提供)

她說,客人中的大學生、研究生和留學生很多。往年一到暑假,中國留學生就回國,今年很少回去,就參加這種運動。她估計,美國華人占客人的八、九成。俱樂部的市場推廣主要是透過微信、口耳相傳。「如果有大型活動,我們也去舉個大牌子。」現在,參加潛水的客人也是越來越多,華人人數也日益增加。

該俱樂部於2015年開辦,因為一位合夥人移民來美前就是中國一位潛水教練,來到美國後就開了這家潛水店。她說,若是五天旅程,俱樂部收費1300元,不包括機票。她說,潛水地點主要是美國南部和加勒比海區域,比較溫暖,下水方便。也有去波士頓潛水,因為比較冷,需要穿乾衣。

她說,如果有四位客人,就可以成行。佛羅里達潛水是五天行程。達到後第一天要休息,第二天開始潛水,客人乘船到外海,穿上潛水衣下水,一次30分鐘。也有人自己準備潛水衣。到了中午,客人要回到岸邊吃飯。客人下午還可以去潛水,但也可以不去,是option。她說,潛水有個規定,就是「先深後淺」,上午深水,下午就淺水。

各個水域的情況不同,客人看到的景物也不一樣。例如,有的地方海洋生物很多,有的地方有沉船,有的地方有龍蝦。去墨西哥的坎昆潛水,就能看到水下的鐘乳石,30米以上是淡水,30米以下是鹹水,因為水下與海水相連。她說,有人喜歡夜裡潛水,因為許多海洋生物夜裡出來活動,因此夜裡潛水可以看到白天看不到的東西。

潛水者可以看到不一樣的風景。(圖:馮文靜提供) 潛水者可以看到不一樣的風景。(圖:馮文靜提供)

按照規定,孩子10歲就可以潛水了。因此,有的美國父母帶著孩子潛水。她透露,今年9月,俱樂部將帶一個旅行團去巴哈馬潛水,旅遊項目包括看當地人餵虎鯊,還有藍洞潛水。當地有個景點叫藍洞,位於海中間,垂直深度有百米,而藍洞周圍的深度只有幾十米。同時,當地還有粉紅沙灘、豬島(Pig Island)。豬島得名是因有人把一群豬丟在島上,於是在島上繁衍,「還會游泳」。今年11月,她還有旅遊團去墨西哥的坎昆,去看公牛鯊,這種鯊有攻擊性。

馮文靜說,出發前,客戶要上課,學習潛水知識和注意事項。如果有健康問題,如心臟病、患過中風、有哮喘,或者每天吃處方藥,就要有醫生許可才能參團。按照規定,每次潛水一次,要12小時以後才能乘飛機;如果連續多次潛水,要18小時後才能乘飛機,因為要排出體內氮氣。「我們規定是間隔24小時」。因為第五天要返程,第四天就不下水。

她說,潛水對健康有好處。現在,人們天天看手機,總是低著頭,容易患頸椎病。「但是在水中游泳,你要把頭抬起來,對頸椎有好處。」同時,水下有許多新奇的生物和景色,如各種魚、鰻、龍蝦、海龜和珊瑚等,看著會心情愉快。

潛水者在海底能夠遇到海龜。(圖:馮文靜提供) 潛水者在海底能夠遇到海龜。(圖:馮文靜提供)

同時,潛水也有風險。例如,因為長期在地面上生活,不在意呼吸。有人看到鰻魚,要去抓,耽擱了時間,結果忘記看氣壓表,導致氧氣不夠了。有人遇到珊瑚,要去摸,結果被扎傷手,因為珊瑚蟲有微毒,要馬上處理。

有人擔心潛水會碰到鯊魚。她表示,鯊魚分許多種,有的有攻擊性,如虎鯊、大白鯊等,碰到攻擊性的鯊魚機率非常小,比較常見的是遇到一些非進攻性的鯊魚。如果碰到這樣的鯊魚,不惹它們就行了。「如果要看鯊魚,要專門去鯊魚經常出沒的地方。」

她說,在佛羅里達州沿海的潛水都是穿濕衣,而在波士頓潛水要穿乾衣,袖口等開口都要封閉,以免進水,而如果天冷,潛水者還要穿上棉衣。遊客可以抓龍蝦、螃蟹和海螺。「如果要在龍蝦季節抓龍蝦,還要在當地購買龍蝦證。」但是,去波士頓潛水的人比較少,因為在其他地方也能抓龍蝦。

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李立說,近幾年華人旅行社推出很多特色旅遊項目。(圖:李立提供) 李立說,近幾年華人旅行社推出很多特色旅遊項目。(圖:李立提供)
穿好偽裝衣,遊客準備打野鴨。(圖:木冬提供) 穿好偽裝衣,遊客準備打野鴨。(圖:木冬提供)
潛水者在水下要注意呼吸。(圖:馮文靜提供) 潛水者在水下要注意呼吸。(圖:馮文靜提供)



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