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一堂課2688元…歐式貴族禮儀 中國新商機

禮儀與華爾滋課程結束後,小紳士和小淑女們在年終舞會中盛裝「驗收成果」。(取材自陸紀堯微博) 禮儀與華爾滋課程結束後,小紳士和小淑女們在年終舞會中盛裝「驗收成果」。(取材自陸紀堯微博)
小朋友們盛裝打扮參加禮課儀課。(取材自陸紀堯微博) 小朋友們盛裝打扮參加禮課儀課。(取材自陸紀堯微博)

「我的孩子,必須最強。」在快速國際化卻又進入少子化時代的中國,「望子成龍/望女成鳳」早已成為中上階級全力投入的社會運動。不少父母一心想讓自家的孩子文武雙全,但「武裝到牙齒」的教育競賽,卻也衍生出種種特色化的補習商機—譬如說一堂課2688人民幣(約388美元)的「貴族禮儀課程」。

聯合新聞網「轉角24小時」報導,照片中的小朋友們,參加的正是由法國「禮儀大師」陸紀堯(Guillaume Rué de Bernadac)開設的系列「貴族禮儀」系列課程。以陸紀堯在上海開設的「貴族禮儀學院」課程為例,在四個小時的單堂教育中,小朋友學習到「正確、優雅、符合國際禮儀標準」的行走、站立、坐姿與用餐動作。

★頂書走路 夾紙吃飯

課程從「如何走路」起步。譬如說「行走」的重點,在於平衡。因此在課程上,老師就會要求學生頭頂著小紅書,穩定、輕巧地學習「正確的走路方式」。老師說:「頭頂書,一條直線。手自然擺動,面帶微笑,自信從容。」一切的重點,在於平衡。

「目視前方,下頜微抬保持水平,背部挺直。這才是小孩子走路站立的正確姿態。」陸紀堯說。

學會走路後,學生們則進入「用餐」課程。他們的肩膀會綁上一條紅色的防駝背帶,以防止學員聳肩難看;腋下則得夾住兩張A4白紙,以防止學員手臂動作過大難看。在習慣這樣的訓練姿勢後,老師們才會開始說明用餐的順序與慣用禮儀。

★4小時 收費2688元

但頂書走路、夾紙吃飯的講究與規訓,是有其專業代價的。以陸紀堯的兒童貴族禮儀課程為例,每堂課四個小時,每個孩子的收費就達到2688元人民幣。

★大批家長 趨之若鶩

但大批家長仍趨之若鶩,希望自己的孩子能透過貴族體驗,習得真正的貴族精神。因此短短幾年間,打著「歐洲皇家教室名號」在中國創業的陸紀堯,年僅31歲就已事業有成,就連上海市政府教育局都打算與他合作,聯名推出小學禮儀課教案。

事實上,來自法國的陸紀堯,與他的學員小朋友們並不一樣;對於禮儀課程,他並沒有任何「專業訓練」或「技術文憑」。

陸紀堯過去就讀的是法國南特商學院,來到上海同濟大學留學後,才意外發現「中國市場的『禮儀商機』」。於是,他留在了中國,開設了自己的貴族禮儀學院,並在過去四年間站穩了腳步,成為特色市場中的頂尖翹楚。

陸紀堯表示,自己的「禮儀素養」來自於家庭傳統。他自稱,曾祖父與曾叔公曾在20世紀初受聘於摩洛哥王室,擔任王公菁英的宮廷教師,教授「歐式貴族禮儀」。其中,包括後來的摩洛哥國王哈桑二世(Hasan II)都曾是陸紀堯家族的弟子,同樣地頂書走路與腋下夾紙。

「以前,我曾和歐洲的親友們說『我正在中國開設禮儀課程』,他們所有人都不可置信。」陸紀堯曾如此回憶,「因為在歐洲人的印象中,『禮儀』應該是在家庭裡從小培養,如果小孩必須去禮儀學院學習禮節,那只說明『你家的家長很不盡責』。」

他說:「但中國不一樣...在中國,『學習禮儀』是個潛力無窮的市場!」

★打造淑女 增競爭力

學院方面強調,所謂的「貴族禮儀」並不只是學習西化與歐美的慣常習慣,其代表的更是一種國際化的標準與「對於個人自信的提升與追求」;無論是頂書走路還是腋下夾紙,能懂得世界通用的應對進退,就能從容對應不同文化接觸的全球化挑戰。

「我希望我的女兒夠淑女、夠體能、學業夠聰明。我希望給她機會受教育,能讓她成為全方位的頂尖。」一名陪同女兒上課的上海媽媽對法新社說:「我一直對她說『妳一定得準備好足夠的競爭力』…當然,孩子就應該有孩子的樣子,但絕對不能失了自己的紀律。」

★BBC:良好禮儀 中國富豪新身分象徵

●在歐洲,學習如何用刀叉剝桔子或許顯得有些多餘,但在中國,新富階層們早已凖備好了為此支付費用,以便掌握各種可以與自己新的社會地位相匹配的禮儀。

根據富比世雜誌研究,「2019年富比世全球億萬富豪榜」中,中國有324位億萬富豪。

BBC英倫網觀察指出,得益於中國高速增長的經濟和成倍增加的商業機會,這些富豪的資產實現了迅猛增長。一些新富階層也發現,雖然他們擁有巨額財富,卻並不了解國際商務或社交活動中的禮儀規範。於是,包括政府官員、留學生、凖備招待貴賓的富豪妻子以及喜歡到海外旅遊的人,開始學習社交禮儀。

「各個階層都存在巨大需求」,任職於在中國設立的Seatton的詹姆斯·赫伯特(James Hebbert)說,他的客戶最初是希望學會衣著得體的開勞斯萊斯的人,後來擴展到渴望了解英式生活方式的中產階級,「短短幾年間,我們的客戶群發生了重大轉變。愈來愈多的中國人出國旅遊,他們看到了擁有國際競爭力所蘊含的優勢」。

2014年有1億中國人出國旅遊,中國遊客的不文明行為也登上了世界各地的媒體頭條,其中最為極端的例子包括在埃及文物上刻字、向空乘人員潑灑開水和隨地小便。

但隨著中國逐步開放,與世界的接觸日益頻繁,中國人也愈來愈重視自己在海外給人留下的印象。

據報導,為了不再給外人留下這樣的印象,中國很多新菁英階層開始砸錢學禮儀,即使課程費用高達10萬元也毫不眨眼。以前的中國富豪爭相購買豪車,現在他們透過各種方式彰顯身分,把良好的禮儀視作新的身分象徵。

陸紀堯教小朋友親吻禮。(取材自陸紀堯微博) 陸紀堯教小朋友親吻禮。(取材自陸紀堯微博)

陸紀堯教小朋友走路的姿勢。(取材自陸紀堯微博) 陸紀堯教小朋友走路的姿勢。(取材自陸紀堯微博)
陸紀堯和參加禮儀課程的小朋友學員。(取材自陸紀堯微博) 陸紀堯和參加禮儀課程的小朋友學員。(取材自陸紀堯微博)
陸紀堯在中國開設系列「貴族禮儀」課程。(取材自上觀新聞) 陸紀堯在中國開設系列「貴族禮儀」課程。(取材自上觀新聞)
小男生學習如何打領帶。(取材自陸紀堯微博) 小男生學習如何打領帶。(取材自陸紀堯微博)
陸紀堯教小朋友餐桌禮儀。(取材自陸紀堯微博) 陸紀堯教小朋友餐桌禮儀。(取材自陸紀堯微博)



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