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寶寶滿1歲 食物要多樣化

寶寶6個月以上時就應開始嘗試餵食副食品。(本報資料照片) 寶寶6個月以上時就應開始嘗試餵食副食品。(本報資料照片)

對新手媽媽來說,從新生兒開始,每天就是不斷上演著擠奶或餵配方奶的人生;只是滿4個月後,該準備什麼才能給寶寶完整營養,不少新手爸媽感到困擾。

營養師表示,寶寶1歲前餵食分成四階段,除出生到4個月大前以母乳或嬰兒配方奶餵養外,第5個月起隨著發育、消化能力的成長,應該要適時添加不同種類副食品,質地上也有所差異;直到1歲以後,則建議以固體食物為主,讓寶寶從中慢慢適應並兼具營養攝取。

台灣晨光健康營養專科諮詢中心院長趙函穎表示,寶寶餵食分成四階段:出生至4個月大、5到8個月、9至12個月、1歲以後。

先從蔬菜、水果開始

趙函穎說,嬰兒從出生到4個月大前,以母乳或嬰兒配方奶餵養;寶寶滿4個月後到8個月大,隨著感官、動作的發育、消化能力的成長,母乳或配方奶已不足營養需求,寶寶易缺乏維生素D與鐵質等營養素,此時除餵奶外,應開始添加副食品,可先從蔬菜類與水果類開始,如深綠色蔬菜、柳丁等打成湯汁、流質來餵養寶寶。

寶寶9個月大時,則應增加蛋白質的量。趙函穎說,此時在原有的蔬菜與水果類外,可加上魚肉、紅肉、蛋類並打成糊狀、泥狀,食物型態上漸漸變較為固體來餵養,兼顧寶寶成長發育外,同時測試有無過敏現象。

嘗試副食品 訓練咀嚼力

而寶寶滿1歲時,則應該各種類食物都應嘗試,如肉泥丸、蒸蛋、蛋捲、蔬菜等,此時寶寶不只是補充營養,也是訓練其咀嚼、吞嚥能力、接受多樣性食物,養成健康飲食的習慣。

趙函穎說,寶寶6個月以上時就應開始均衡飲食,而餵養寶寶副食品時,應視接受程度,以湯汁、流質、糊狀,漸漸轉變成泥狀、固體的形式來嘗試,1歲後建議以固體食物為主,讓寶寶慢慢適應,循序漸進成長。另外,若有素食需求,包含豆腐、黃豆、豆漿、毛豆等奶蛋蔬食,亦能補充所需營養。

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