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料理功夫|榛果可可醬蛋糕

榛果可可醬蛋糕 榛果可可醬蛋糕
榛果可可醬蛋糕 榛果可可醬蛋糕

材料:

低筋麵粉或中筋麵粉80克、巧克力粉20克、Nutella榛果可可醬1湯匙、牛奶50毫升、雞蛋1個、泡打粉1茶匙、糖50克、菜油1湯匙。

作法:

1.先準備個大碗,倒入鷄蛋跟砂糖打發,要打到打蛋器舉起來時,雞蛋糊能夠呈一直線流下的程度。

2.加入牛奶和菜油輕輕拌勻。

3.麵粉、巧克力粉、泡打粉過篩拌勻後,加入剛剛的雞蛋糊,同樣攪拌均勻。

4.麵糊倒入模型杯,倒至兩分滿再加入適量Nutella榛果可可醬,榛果可可醬不要放太多。再將剩下的麵糊填至七分滿,蒸10~15分鐘。

5.如果當天吃不完,就用保鮮膜包起來放進冰箱。想吃的時候可以將蛋糕重新蒸熱,或者放進微波爐加熱,味道都跟剛蒸好時一樣好吃。

蛋糕蒸10~15分鐘即可。 蛋糕蒸10~15分鐘即可。



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