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世界美食節登場 品味五大洲特色佳餚

鄭重聲明
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「世界美食節」帶來各國上百種美食。(記者賴蕙榆/攝影) 「世界美食節」帶來各國上百種美食。(記者賴蕙榆/攝影)
「世界美食節」帶來各國上百種美食。(記者賴蕙榆/攝影) 「世界美食節」帶來各國上百種美食。(記者賴蕙榆/攝影)

匯聚來自世界五大洲美食的「世界美食節」(Worlds Fare),18日午在皇后區花旗球場(Citi Field)登場,在此連續兩日的美食展中,民眾除可嚐遍來自各國的傳統及創新佳餚外,也能欣賞異國曲風的文化表演;而逾百個參展攤位中,也不乏華裔開設的人氣排隊美食,讓民眾在家門附近即可「品味世界」。

為紀念1964年、1965年在法拉盛草原可樂娜公園舉辦的世界博覽會(Worlds fair),皇后區自去年起便已該名義舉辦博覽會,並以美食為號招創立「世界美食節」;籌辦人施耐普斯(Joshua Schneps)表示,為展現皇后區多元文化融合背景,第二屆「世界美食節」的參展攤位,是由多位知名美食評論家、廚師精選出的特色佳餚,讓民眾吃的盡興、玩的開心。

「世界美食節」以綠色、藍色、紅色等顏色來區分美洲、歐洲及亞洲食物,其中來自中南美洲島國的傳統佳餚及阿根廷的燒肉,皆現場烹調提供,香味四溢;而去年便廣受歡迎的西班牙餐廳「In Patella」也帶來該國必吃美食海鮮飯。

美食展中華人帶來的攤位也吸引大排長龍,開設於時報廣場(Times Square)、提供台味刈包的「C-Bao」曾數次參加紐約客最愛的美食集市,成為街頭熱賣美食,今年首次加入「世界美食節」,特地帶來包括台式豬肉、鴨肉、牛肉、雞肉等口味刈包;「C-Bao」老闆介紹,店內最受歡迎口味為鴨肉刈包,此外也為素食主義者準備豆腐刈包,歡迎民眾品嘗。

來自阿斯托利亞(Astoria)的人氣珍奶店「Tea and Milk」也是美食節的參展攤位,除了帶來當前最流行、民眾必嘗的黑糖珍珠奶茶外,也準備多樣店內人氣飲品供顧客選擇;而馬來西亞店家李Jonathan帶來的傳統娘惹糕及創新料理燒肉漢堡,也皆是美食節的排隊美食之一。

美食節還設有大型國際啤酒花園,提供來自全球40多國的啤酒;美食節19日繼續,自中午12時開放至晚8時,普通門票為19元起,十歲以下兒童五元,包含國際啤酒花園無限暢飲的票價49元起,更多資訊可點擊網站:https://theworldsfare.nyc/。

馬來西亞店家李Jonathan(右二)帶來的傳統娘惹糕及創新料理燒肉漢堡,也皆是美食節的排隊美食之一。(記者賴蕙榆/攝影) 馬來西亞店家李Jonathan(右二)帶來的傳統娘惹糕及創新料理燒肉漢堡,也皆是美食節的排隊美食之一。(記者賴蕙榆/攝影)
「C-Bao」最受歡迎口味是鴨肉刈包。(記者賴蕙榆/攝影) 「C-Bao」最受歡迎口味是鴨肉刈包。(記者賴蕙榆/攝影)
去年廣受歡迎的西班牙餐廳「In Patella」回歸,此次也帶來必吃美食海鮮燉飯,「歡迎大家前來體會西式大雜燴農家飯」。(記者賴蕙榆/攝影) 去年廣受歡迎的西班牙餐廳「In Patella」回歸,此次也帶來必吃美食海鮮燉飯,「歡迎大家前來體會西式大雜燴農家飯」。(記者賴蕙榆/攝影)
「世界美食節」帶來各國上百種美食。(記者賴蕙榆/攝影) 「世界美食節」帶來各國上百種美食。(記者賴蕙榆/攝影)
第二屆世界美食節也設有大型國際啤酒花園,提供來自全球的雞尾酒及40多國的啤酒(記者賴蕙榆/攝影) 第二屆世界美食節也設有大型國際啤酒花園,提供來自全球的雞尾酒及40多國的啤酒(記者賴蕙榆/攝影)
馬來西亞店家李Jonathan帶來創新料理燒肉漢堡。(記者賴蕙榆/攝影) 馬來西亞店家李Jonathan帶來創新料理燒肉漢堡。(記者賴蕙榆/攝影)
現場烹調的阿根廷燒肉,香味四溢。(記者賴蕙榆/攝影) 現場烹調的阿根廷燒肉,香味四溢。(記者賴蕙榆/攝影)
第二屆世界美食節除了美食也有文化表演,包準民眾吃的盡興、玩的開心。(記者賴蕙榆/攝影) 第二屆世界美食節除了美食也有文化表演,包準民眾吃的盡興、玩的開心。(記者賴蕙榆/攝影)
「世界美食節」帶來各國上百種美食。(記者賴蕙榆/攝影) 「世界美食節」帶來各國上百種美食。(記者賴蕙榆/攝影)
韓裔店主Ally Kim攤位擺放的「Big Apple Souffle」是她結合多種莓果、自創的低卡、無負擔甜點,其馬卡龍般的繽紛色彩,廣受年輕人喜愛。(記者賴蕙榆/攝影) 韓裔店主Ally Kim攤位擺放的「Big Apple Souffle」是她結合多種莓果、自創的低卡、無負擔甜點,其馬卡龍般的繽紛色彩,廣受年輕人喜愛。(記者賴蕙榆/攝影)
「世界美食節」帶來各國上百種美食。(記者賴蕙榆/攝影) 「世界美食節」帶來各國上百種美食。(記者賴蕙榆/攝影)



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