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野生龍舌蘭 一生只開一次花

鄭重聲明
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龍舌蘭的花會長得很高。(取材自tequila Ocho) 龍舌蘭的花會長得很高。(取材自tequila Ocho)
喝龍舌蘭酒,往往要先舔放在手掌虎口處的鹽巴,一飲而盡後再咬一口檸檬。(Getty Images) 喝龍舌蘭酒,往往要先舔放在手掌虎口處的鹽巴,一飲而盡後再咬一口檸檬。(Getty Images)

阿罕布拉市居民何健行的屋前近日冒出「奇樹」,鄰里皆驚訝於其生長速度;兩名園藝達人看過照片,均認為是龍舌蘭。關於龍舌蘭,其實不少民眾直接聯想到的是龍舌蘭製成的烈酒。然而它奇特、高高生長的花,則不太常見。

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龍舌蘭的原生地環境惡劣,野生龍舌蘭一生只開一次花,為了短暫的綻放,它往往需要積蓄十餘年的力量。

專家稱,喝龍舌蘭酒時,往往要先舔放在手掌虎口處的鹽巴,一飲而盡後再咬一口檸檬,風味獨特;鹽巴用於中和酒裡的苦與澀,檸檬則補充酒中本不存在的口感。龍舌蘭酒用龍舌蘭的鳞莖部分製作,其口感中的苦澀與熾熱,也是植物一生的良好體現。

龍舌蘭生長在非常缺水的地區。園藝達人張望說,它屬於多年生草本植物、四季常綠;野生龍舌蘭,往往一生只綻放一次,開花過後它會迅速走向死亡。關於這種植物,有一種浪漫說法,它用盡一生力氣,積蓄足夠的糖分與營養,就為等待開花的那一刻。

不過園藝品種的龍舌蘭,因為營養足夠及品種改良等原因,有些可以一生開多次花。

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