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料理功夫|簡易素湯米粉

簡易素湯米粉 簡易素湯米粉

材料(2人份):

現成素漢堡肉2個、蔬菜湯1杯、水4杯、剁碎的大白菜4杯、切成小塊的香菇2個、米粉2人份、鹽、麻油1茶匙。

作法:

1.把素漢堡肉切成小塊。

2.米粉燙熟之後撈起,放入大碗中待用。

3.把蔬菜湯和水倒入鍋中煮沸。放入素漢堡肉、白菜和香菇,煮大約5分鐘。

4.熄火後加鹽和麻油調味,然後把帶料的湯倒在米粉上。

小叮嚀:

材料切得比較細可以比較快煮熟。倒入碗中準備食用時,可以再按個人喜歡添加各種調味料。



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