網頁列印

內容來自網址: https://www.worldjournal.com/6171916/article-link/

首頁 紐約

回味老華埠 溫娜酒廊歇業3年重開張

鄭重聲明
本篇內容為世界日報版權所有,未經許可不得任意轉載、重製、複印使用。
顧青鋒重新開設溫娜酒吧,盼「一個時代的文化印記,應被銘記」。(記者張晨╱攝影) 顧青鋒重新開設溫娜酒吧,盼「一個時代的文化印記,應被銘記」。(記者張晨╱攝影)
舞台上依然保留的立式玫瑰金麥克風(記者張晨╱攝影) 舞台上依然保留的立式玫瑰金麥克風(記者張晨╱攝影)

華埠老牌酒吧溫娜酒廊(Winnies Bar)在歇業三年多後,近日重新開張,為華埠民眾提供小聚休閒場所;老闆顧青鋒表示,華埠正被高價和中產階級化的氣息籠罩,地租不斷上漲,重返華埠的溫娜酒廊規模雖不如從前,但希望能為當地華人商家帶來鼓勵,「一個時代的文化印記,應被銘記。」

顧青峰曾是粵劇演員,1969年來美,1978年開始經營酒吧,人稱「媚姐」的她表示,開酒吧是出於自己的愛好,約同三五知己,在酒吧內把酒言歡。

但2015年老店因租金上漲關門後,她說,「很多華人以及外族裔朋友跟我說,現在沒有地方放鬆,希望我找一個小小的地方再開業就好」。於是她看了幾個地點,最後選在東百老匯58號二樓回歸,確保鄰居不會被每天營業至凌晨4時的卡拉OK困擾。

新址目前是「太陸總商會」的辦公場所 ,顧青鋒作為商會的總顧問,她表示,由於會員人數不多,經商討後商會會址將轉至三樓,把二樓騰出成為「溫娜酒廊」的新家,商會也將重新翻修整幢樓宇。

新址規模比老店小了不少,沒有露天場地,僅有三扇窗,設有酒吧吧台、兩到三張桌子,還有使用電磁爐等烹飪食物的廚房,每天提供啤酒、葡萄酒、烈酒、漢堡等酒水飲料和食物。

「麻雀雖小五臟俱全」,顧青鋒表示,新酒吧的場地可以容納60多人,不再使用光盤碟片等播放歌曲,以往的卡拉OK系統現在已經完全電腦化了;她也說,希望溫娜酒廊既有時尚感,也有年代感,所以依然保留舞台上的立式玫瑰金麥克風 ,利由舊的激光盤製成的吊燈也帶來了濃濃的復古懷舊風味。

顧青鋒表示,上世紀七十年代是華埠酒吧的全盛期,整個華埠約有八家酒吧,分布於勿街(Mott St.),擺也街(Bayard St.),宰也街(Doyers St.),茂比利街(Mulberry St.),東百老匯(East Broadway),每一家都有不俗的生意。

「因為那個年代的華人男性多是單身,工作之餘都會到酒吧與朋友喝上兩杯解悶。」顧青鋒說,但隨著移民政策稍為放寬,團聚的移民家庭多了,酒吧功能褪色,許多經營者也賺夠了而休業,因此華埠的酒吧越來越少。

對於近幾年的「華埠貴族化」,顧青鋒表示,她能理解,「這是經濟發展的必然趨勢,全世界都是這樣的。」但對她來說,希望重返華埠能為給當地華人商家鼓勵,也讓大家明白,華埠有許多屬於時代的文化和歷史記憶,不應放棄,更應被銘記。

Copyright 2019 世界新聞網-北美華文新聞、華商資訊. All rights reserved.