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哈德遜園區打造曼哈頓新美食街

鄭重聲明
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哈德遜園區(Hudson Yards)將有20多間美食商店進駐,預定3月15日開張。(Getty Images) 哈德遜園區(Hudson Yards)將有20多間美食商店進駐,預定3月15日開張。(Getty Images)

華爾街日報(WSJ)報導,哈德遜園區(Hudson Yards)將有20多家美食店進駐,預定3月15日開張。

耗資250億元打造的多功能園區在餐飲店開業後,將重塑曼哈頓中城西側的街景,

部分房產專家認為,坐落曼哈頓中城西側30街至34街、東臨10至12大道、西臨哈德遜河的哈德遜園區,可望成為紐約下一個美食朝聖地,但也可能面臨挑戰。

由大型開發公司Related Cos.和牛津物業(Oxford Properties)聯營的哈德遜園區將有名廚凱勒(Thomas Keller)、張大衛(David Chang)和羅莫娜卡(Michael Lomonaco)的高檔餐廳、名廚安德瑞斯(José Andrés)領銜的西班牙餐廳Mercado Little Spain,以及英國的Rhubarb和D&D London餐廳進駐。

食品與房地產專家表示,難以想見這麼多名店同時在同一地點出現。

梅耶(Danny Meyer)創辦的聯合廣場餐飲集團(Union Square Hospitality Group)是紐約餐飲業龍頭之一,該集團預定在西曼哈頓廣場(Manhattan West)開設新餐廳,這項價值45億元的布魯克菲爾德物產(Brookfield Properties)開發案就在哈德遜園區的東邊;該集團還有一間餐廳4月將在哈德遜園區旁、造價4億7500萬元的小屋(The Shed)藝術中心開張。

哈德遜園區能否蓬勃發展,與地點息息相關;該園區位於曼哈頓中城市中心外,只有一個火車站,即七號線最西站。

紐約餐廳顧問艾琳‧許畢格爾(Arlene Spiegel)說:「除非有更多人住在哈德遜園區附近,否則這項開發案就只是吃飯的地方。」

哈德遜園區官員指出,這項開發案鄰近賈維茨中心(Jacob K. Javits)會議中心,並與每年吸引數百萬遊客的高架橋公園(High Line)相連;當地還是四萬名員工和4000位住戶的家,三月中開幕後不清楚會有多少新員工進駐,但可能有1500位新居民。

Related Cos副總裁史涂希(Kevin Stuessi)對哈德遜園區的發展抱持樂觀,稱此園區將成為「一切的中心」。

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