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東灣這家麵包店厲害 每天只賣三小時

鄭重聲明
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東灣阿爾巴尼新開張的Patisserie Rotha麵包店供不應求,每日僅營業三小時。(取自臉書) 東灣阿爾巴尼新開張的Patisserie Rotha麵包店供不應求,每日僅營業三小時。(取自臉書)

近幾年,灣區興起一股排隊買麵包的熱潮,從舊金山米慎區的Tartine、柏克萊的Acme Bread、列治文市的Ariscault Bakery,到一家最近在阿爾巴尼(Albany)開張不久,就被美食雜誌Bon Appetit譽為全美最好吃的麵包店。

這些麵包店前的隊伍看似不長,卻好像永遠不會移動,因為消費者對這些美味的麵包糕點總有問不完的問題,而且難以決定要選購哪些帶走。

去年7月在阿爾巴尼San Pablo Avenue新開張的Patisserie Rotha,開店至今無論晴雨,店外都有民眾在排隊。店主連恩(Rotha Leng)說:「這個社區十分歡迎我們,從開張第一天起顧客就絡驛不絕,他們應該很喜歡我們。」

Patisserie Rotha受歡迎的程度可以從每日營業的時間看出。連恩表示,他沒有打任何廣告,但自從Patisserie Rotha的牛角包兩個月前被新聞網站Berkeleyside稱作是東灣最好吃的牛角包後,店前的隊伍就愈來愈長。

Patisserie Rotha每天上午8時開門,麵包在上午10時到10時30分就賣光,關門的時間被迫提前至上午11時。



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