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封面故事|貓咪咖啡館 療癒、公益一起來

貓咪咖啡館的幼貓怯生生看著訪客。(熊傳慧/攝影) 貓咪咖啡館的幼貓怯生生看著訪客。(熊傳慧/攝影)
貓咪咖啡館室內設計以貓為主體。(熊傳慧/攝影) 貓咪咖啡館室內設計以貓為主體。(熊傳慧/攝影)

周六傍晚快7點,紐約東百老匯很多店家都打烊了,但一家貓咪咖啡館還亮著燈。走進店裡,七、八隻貓咪悠閒自在,或卷臥在籐籃裡,或漫步在書架上;一隻幼貓怯生生看著剛到的訪客,但背脊向後縮,好像隨時準備逃離這個陌生人。

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這家店是紐約第一家Cat Café,店裡正準備晚上8點的派對,有幾個年輕人預約了要和貓兒玩,看看想收養那一隻。進門口櫃子上擺著剛送來的幾大盒披薩,香氣四溢,一隻貓忍不住跳上櫃子把盒子咬開一角,啃起披薩。等店員發現披薩盒被撕咬開一角時,貓咪早已經走開了。

貓咪咖啡館近年興起

以咖啡館為名的店,一般以特色咖啡和獨有氛圍吸引人,或是咖啡好,或是具有藝文風格、現代感或所謂的文青風。但近年興起的貓咪咖啡館很特別,有一群可愛的貓咪隨時在店裡。

貓咪不迎接你,但會觀察你,或靜靜從你腳邊走過;若你和牠玩,撫摸牠,牠又可以親密的依偎在你身邊,好像牠只屬於你一個人。

貓咪咖啡館提供咖啡,是消磨時光的去處,是動物救援的一環,是一種結合公益的商業模式。貓咪咖啡館的主人不只愛貓,收養貓養在店裡,帶給訪客療癒感,也開放訪客收養店裡的貓咪。

東百老匯這家喵客廳(Meow Parlour)是紐約第一家貓咪咖啡館,室內設計以貓為主體,2014年12月開業,迄今不過四年多。

喵客廳人員說,喵客廳收養比較害羞或在收容中心沒被人領養的貓,每一隻貓完成必要的疫苗接種和手術後,才會來到喵客廳,平常大約養著最多十隻貓。白天,貓咪在店裡自由自在活動,晚上則在店裡過夜,但是會待在籠子裡。

店裡的貓咪都是可以領養的,如果訪客想收養貓,店員會觀察人和貓之間的互動,若是某一方無法表現或體會到愉快或平靜感,店裡會建議訪客嘗試和其他貓相處,再促成收養。

因為是第一家貓咪咖啡館,受到關注,開幕第一年就促成近100隻貓咪認養。另外,訪客若是想捐款,所有捐款都可抵稅。店內部分收入還會捐給動物保護組織。

衛生法規規定,備餐區和貓咪不能在同一個空間,因此,訪客須先在咖啡屋買好餐點,再到貓咪空間,一邊吃一邊和貓咪玩。喵客廳希望訪客預約入場,可控制人數,讓貓不要有壓迫感。

貓咪個性獨立,互不干擾。(熊傳慧/攝影) 貓咪個性獨立,互不干擾。(熊傳慧/攝影)

Koneko位於曼哈頓下東區,Koneko在日文裡有小貓咪的意思,店裡裝潢流露出濃濃的日本風味。Koneko的貓主要來自Anjellicle貓營救組織,這個組織營救一些比較特別的貓,比如年紀大點的貓或是不易和人親近的貓。

Koneko創辦人卡爾布(Benjamin Kalb)說,他們到咖啡館的客人各式各樣:有來自在國際兒童組織工作的、有為時尚媒體做社群媒體行銷的、有在獸醫診所工作並在動物救援組織擔任志工的。卡爾布說,大多數客人來到店裡之後,「會和貓一樣快樂」。

動物組織開貓咖啡館

「布碌崙大橋動物福利聯盟」2007年成立,2016年5月也開辦了Cate Café,店裡的貓有來自收容所的,有被放棄養或是在街上流浪的。店裡所有工作人員都是志工,所有利潤都用在動物救援、收養和社區互動工作,讓社區、學校及寵物主人認識可用的資源。例如,和當地學校合作,提供學童了解動物的機會;也和學校制訂學習項目;並和動物輔助治療計畫單位合作,幫助撫慰創傷倖存者的情緒。

不過,貓咪咖啡館並不歡迎訪客帶自己的貓。因為,咖啡館裡的所有貓都須經過篩選,以確保牠們的健康和行為適合其他的貓和訪客;而且,對家貓來說,貓咪咖啡館是陌生的環境,店方擔心家貓會不適應。

也有人帶著街上找到被棄養的貓,想送給咖啡館,但這貓來源不明,健康可能有問題或帶有病菌,咖啡館不能收,必須請動物救援或福利組織協助。

咖啡館像貓咪烏托邦

洛杉磯第一家貓咪咖啡館Crumbs & Whiskers開在好萊塢,負責人Kanchan Singh說,她很愛貓,數幾年前去泰國旅遊時逛到貓咪餐廳,於是萌生開設貓咪咖啡館的念頭。店內全部的貓咪都來自當地的動物收容中心,如果訪客喜歡其中的貓咪,可以領養牠們。

洛杉磯另一家貓咪咖啡館Cat Cafe Lounge,負責人Kristi Galvan說,開店的使命是幫助洛杉磯動物服務組織減少對貓咪的安樂死,為貓提供專屬空間,在等待被收養時可以毫無恐懼地生活,是一個「屬於貓咪的烏托邦」。

貓療法(Cat Therapy)創辦人Catalina Esteves表示,她一直很喜歡動物,但是沒有養過貓。2013年,她從阿根廷搬到聖塔巴巴拉(Santa Barbara),在家做商業攝影的工作,並決定養貓。沒想到,她愛上了貓,更自願參加當地一個救援組織。

當她聽說貓咖啡館時,便有也來開一家的想法。她打電話給聖巴巴拉市的動物服務部、衛生部門,詢問開店的想法,這些部門提供法律支援外,也都表示支持。她說,我把對人、藝術、商業和幫助動物的熱情結合,為人和貓提供像家一樣的空間,讓咖啡店成為充滿愛心的地方。

營救動物建募資平台

開設貓咪咖啡館的人,出發點一般都是為了營救動物,並讓牠們有機會被收養。因此,常見以公益為訴求,在募資平台集資。最常使用的募資平台便是GoFundMe和KickStarter,這兩個網站已各有上百個貓咪咖啡館的計畫案,有些還在持續進行。

德州Richland Hills的約翰和辛蒂夫妻原本就養貓,大約養過上百隻貓,並為這些貓尋找永遠的家。2017年8月德州水災時,辛迪參與一個國家級的救援組織,幫助解決動物安置。他們在募資平台為咖啡館集資,目標3000元,18天內募得4286元。

辛蒂認為,貓咪咖啡館為社區提供公共空間,孩子或大人都可以有個放鬆的地方,另外,在貓咪的陪伴下進行閱讀或寫作業,效果特別好;貓還對健康有益,例如,撫摸貓會產生鎮靜效果,減少壓力和焦慮。

加州橘郡Caturday Cat Café的募資目標是2萬元,在51天內計畫截止時,募到了2萬2165元。負責人Kellee Notch說,據他了解,貓咪進入收容所後,如果沒有人收養牠們,其中多數會因收容所空間和資源不足被安樂死。他認為貓咪咖啡館不只可以拯救生命,更可以讓人發揮愛心。

動物救援組織「布碌崙大橋動物福利聯盟」開的咖啡館。(BBAWC臉書) 動物救援組織「布碌崙大橋動物福利聯盟」開的咖啡館。(BBAWC臉書)



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