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周刊搶鮮看 美國過春節 不能不知法拉盛遊行

舞龍舞獅是春節遊行中的必有項目。(許振輝/攝影) 舞龍舞獅是春節遊行中的必有項目。(許振輝/攝影)
春節遊行,吸引眾多市民觀看。(許振輝/攝影) 春節遊行,吸引眾多市民觀看。(許振輝/攝影)

在美國,因為春節不是公眾假日,政府和主流公司不放假,華人的春節沒有統一的過法。人們不必趕著回家過年,因此美國沒有春運;年夜飯的時間也不固定,吃什麼樣的菜式也沒有規定,因此春節的繁文縟節被簡化了,而且許多華人還要上班,只好提前找個周末「迎春」。於是,新的過年形式出現了,那就是「因地制宜,開心就好」。

•有錢有閒 餐館歡度新年

春節前夕,紐約許多餐館都推出春節團圓宴,紐約最大的中餐館君豪酒店行政總經理沈柯說,大年三十和大年初一的座位,在過年前十天已經訂滿。「後來訂位的,只能往後排了。」

沈柯說,這家餐館開業八年來,每年除夕和初一都客滿,多是全家一起來吃團圓飯,有的家庭不僅有華人,還有老外,他們跟著華人親戚來到餐館過年。

春節套餐豐儉由人,包括迎春接福宴、大鵬展翅宴、新春豬福宴、迎春接福宴、金豬迎春宴,價格從最低368元,到最高1088元,外加15%的小費和稅。沈柯透露,「套餐價格愈高,反而愈多人訂」。

春節前夕,曼哈頓唐人街已露出春節氣氛。(韓傑/攝影) 春節前夕,曼哈頓唐人街已露出春節氣氛。(韓傑/攝影)

紐約市法拉盛公立圖書館副館長邱辛曄說,春節有兩個意義:一是美食,二是文化。美國是個富裕國家,華人在這「天天像過年」,因此春節失去了美食的意義,但春節的文化意義就顯得更重要。具有文化意義的活動包括春節遊行、辦春晚、掛燈籠、寫對聯等。剛剛給圖書館掛完燈籠的他認為,移民需要儀式感,過春節就是儀式感的一種體現。

紐約珠寶商梅麗娜贊同這個觀點,生活要有儀式感,沒有儀式感就沒有意思。「我喜歡辦活動,就是讓大家開心,就像辦喜事。」她贊成保持春節的文化活動,希望春節再熱鬧一些。「現在,紐約過春節主要有兩項內容:一是華人社區的春節遊行;二是春節聯歡晚會等文藝演出。」

•春節遊行 引起主流關注

紐約市法拉盛的春節遊行始於1997年春節。北美天仁茗茶董事長李明星說,1996年,他擔任法拉盛華商會理事長,有天應皇后區長邀請去開會,區長在會上提出要求,希望華商會承擔政府和華人社區的橋梁,讓政治人物了解華人社區。

他說,後來有州議員找他幫助在華人社區籌款,於是他想到組織一次春節集會,結果籌到三萬元。他們把1997年的遊行命名為「春節遊行」。聽說華人要舉辦春節遊行,韓國社區領袖找上門來,要求參加。再後來,各種組織都來了。「那一次,大年初一正好是星期六,共有幾千人參加春節遊行。」

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為了維持秩序,市警察局出動警力維持秩序。皇后醫院派出救護車,在現場隨時待命。遊行隊伍有各種表演,吸引眾多法拉盛居民觀看。最後,遊行隊伍走到第20小學結束。紐約市長、議長都來參加,影響很大。許多主流媒體記者前來採訪。此後,法拉盛春節遊行成為當地的固定節目。法拉盛春節遊行舉辦了四、五次後,唐人街也開始舉辦。

紐約州長葛謨(前排左四)和國會眾議員孟昭文(前排左五)參加法拉盛春節遊行。(許振輝/攝影) 紐約州長葛謨(前排左四)和國會眾議員孟昭文(前排左五)參加法拉盛春節遊行。(許振輝/攝影)

邱辛曄說,最近幾年,法拉盛圖書館每年春節前都要掛紅燈籠,到正月十五才取下來。他說,燈籠是中華文化的象徵,華人看到會有親切感和歸屬感。而美國人也覺得燈籠很有趣。圖書館的其他管理人員都知道春節是中國年,因此他最近兩年都請春節假,其他族裔的同事值班。而在感恩節和聖誕節,美國同事請假,他值班。

台灣移民李定一說,每年春節前的周末,Chinatown都有舉辦春節遊行,有舞龍舞獅,住在曼哈頓的她就帶著日裔老公和兒子一起去看,想讓兒子了解中華文化。「老公對春節遊行也有興趣。」她說,除了春節外,他們家還要過元宵節、端午節、中秋節。

•舞龍舞獅 忙得腳不沾地

美國亞裔文化交流總會主席曾憲威說,該總會主要教授和表演舞龍舞獅。他說,截至1月23日,他在2月將演出25場,幾乎每天都有。

他已經接到許多學校的電話,邀請他的舞龍舞獅隊去表演。「我推掉很多,因為太忙,應付不了。」他說,他去表演的地方主要是大機構、政府、老人中心和學校,其他的就不去了。他說,早在去年11月,今年2月的表演都已經定下,如果是1月才打電話,就晚了。

他說,美國的舞龍舞獅與香港、廣東的不同。美國的舞龍舞獅不跳梅花樁,只是平地走,但是有高難度動作,因此表演前都要購買保險。他說,主流社會逐漸接受中國的舞龍舞獅,美國人把它視為一種運動,「最近,我們要去曼哈頓的麥迪遜花園球場和布魯克林的籃球場表演」。他說,美國學校也認可這個運動。「我已經與兩所學校簽約,在他們的課後教這個運動。」

曾憲威說,舞龍舞獅是中華文化的一種,應該發揚光大。(韓傑/攝影) 曾憲威說,舞龍舞獅是中華文化的一種,應該發揚光大。(韓傑/攝影)

他在八年前成立這個協會,現有成人隊員20多人,青少年20多人。他要求學舞龍舞獅至少要八歲以上,因此這些青少年隊員有小學生、初中生和高中生。「青少年大部分是華人,也有四名美國學生。」

他說,紐約華人有舞龍隊、舞獅隊,也有舞麒麟隊。「舞麒麟是客家人的一個項目。」目前,紐約市有慶典活動,會邀請他的隊伍去表演。有人結婚、社團年慶等,也會邀請龍獅對助興。來自香港的他說,舞龍舞獅是中華文化的一種,應該發揚光大。

廣東移民梅麗娜說,美國不讓放鞭砲,減少了過年氣氛。「在紐約,只有舞龍舞獅,還有點振奮人心的意思。」

•春節簡化 許多人不過癮

梅麗娜說,不止放鞭砲,許多春節程序都簡化、淡化了。過去,紅包都是親手遞交,現在都在微信上發。由於遠離故鄉,美國華人都是網上拜年。「離過年還有十幾天,微信上就已經有拜年的了。」

北京移民劉曉君說,過去在北京,每年都要看春晚,但紐約與北京有時差,不能看春晚,因此過春節意義不大。而且,在美國,她每天都要上班,沒時間完整看,只能今天看一點,明天看一點。

山東移民趙靜擔任底特律當地小學和初中的中文教師,她的課程排得很滿,每天有五、六節課,從星期一到星期五。她大年三十還要上班,不能同步收看中央電視台的春晚,只能等到下班回去看重播。「有時覺得節目很爛,但是還是要看,主要是一種思鄉情結。」

她說,春節就是家人團聚,但是她這裡沒有家人,時常感慨,心裡有失落感。她說,去年為了體會春節,她去亞洲超市買春聯、農民曆,「但一次沒用過。」

邱辛曄認為,華人移民只有在生活穩定後,才有春節的意義。但是,剛來美國時,為了生活奔波,春節都在打工,儀式感被剝奪了。「在美國過春節,只有生活穩定後才有可能。」

•紅包文化 許多家庭堅守

身為第二代移民的律師李亞倫說,吃過年夜飯,他就要發紅包,只給兒童和沒有好工作的成年子女,但錢不是很多。如果有足夠的時間,他們會放一部熱門電影。他說,新春還會去掃墓。「這就是我們慶祝中國新年的方式。」

紐約珠寶商梅麗娜說,她是單親媽媽,有兩個女兒。「女兒正在讀大學,喜歡過春節,因為可以拿到紅包。」她說,她給女兒的紅包至少要裝100元,因為太少了女兒不高興。如果是朋友的孩子,紅包是20元。

美國華人仍然保留著發紅包的習慣。圖為曼哈頓唐人街路邊的紅包攤。(韓傑/攝影) 美國華人仍然保留著發紅包的習慣。圖為曼哈頓唐人街路邊的紅包攤。(韓傑/攝影)

香港移民Frances說,她要給兒子、女兒發利是,這是習慣。北京移民劉曉君說,春節對她來說,就是父母和孩子都來吃頓飯。「唯一保留的傳統就是發紅包。」

嫁給日本人的律師李定一說,日本人也發紅包,但紅包是白色的,被稱為「年玉」。「婆婆也給我發紅包。」現在,她給兒子發紅包。「我還去Chinatown給兒子買中國傳統衣服,讓他感受到中華文化。」但是,她的兒子現在已經九歲,買不到這麼大的傳統服裝了。

法拉盛圖書館副館長邱辛曄說,在兒子小的時候,每逢春節,外婆總要給外孫發紅包,錢有10元和20元。「兒子很當一回事,把這些錢存起來。」兒子養成儲蓄的習慣。現在,兒子在華爾街公司工作,收入很高。「不知道今年應該是外婆給外孫發紅包,還是外孫給外婆發紅包。」

•集體聯誼 春節成為慣例

紐約市173小學是英中雙語教學的學校,在紐約市獨具一格,在華裔王校長(Molly Wang)推動下,學校準備了很多春節活動。

紐約市173小學在準備春節晚會的節目。(韓傑/攝影) 紐約市173小學在準備春節晚會的節目。(韓傑/攝影)

來自台灣的張老師說,學校要在課程裡介紹春節知識。例如,在social study課程中,一、二年級就會介紹這個月社區活動,包括春節活動,三年級要學習到中國的社會、文化,包括中國的節日。同時,學校還要組織許多活動,包括寫春聯,寫「福」字,吃中餐團圓飯。

也有許多同鄉會舉辦春節聯歡。美國北京聯誼會會長徐達愷說,聯誼會計畫在元宵節前兩天,舉辦春節聯歡活動。「這個活動接地氣,就是大家一起包餃子。」他們還要吃北京的特色食物,包括蘿蔔宴。這種北京蘿蔔稱為「心裡美」,就是蘿蔔心是粉紅色的,甜又脆,人稱「蘿蔔賽梨」。

參加宴會的人要帶著自己拿手的北京小菜,如麻豆腐、芥末墩。他說,吃是春節的一項內容,可以讓人產生思鄉之情。

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