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醫藥短波│喝烏龍茶 可抑制乳癌

最近在抗癌研究期刊,由密蘇里大學科癌組發表的臨床研究,認為除了綠茶之外,烏龍茶的成分針對六種乳癌、乳腺癌細胞亦有抑制作用。包括ER陽性、PR陽性、hER2陽性和三種陰性乳腺癌細胞。研究也發現,黑茶、紅茶和深茶提取物對癌細胞沒作用。

烏龍茶的成分可以誘導乳腺癌細胞生長時造成DNA損傷和裂解,因而能夠抑制腫瘤細胞增長擴散。茶多酚最具抗氧化作用的是EGCG及ECG,在動物實驗中可抑制癌細胞增生,並誘發癌細胞凋亡,同時也發現抑制血管新生。

這項研究中還徹查了來自中國和福建省(烏龍茶產地)的年度癌症患者數據,發現與全中國平均相比,福建省乳腺癌的發生率降低35%,死亡率則降低38%。與福建省平均發病率相比,定期飲用大量烏龍茶的人,患乳腺癌的機率降低25%,與中國平均相比,發病率降低50%。最後與全中國平均相比,烏龍茶的高消費者過早死亡風險降低了60%。

怎樣喝茶效果最好?據英國學者研究,用茶壺煮茶可讓茶葉釋出更多抗癌物質。首先將茶葉放在茶壺中煮沸五分鐘,此時能吸收癌細胞有害物質的抗氧化劑成分濃度最高,這時飲用,等一個小時之後,血液中的抗氧化劑含量會增高45%。



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