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首頁 美食新春美食攻略

隱藏在白石鎮的日料寶石 吉祥砂鍋料理為你開運

寶壽司 寶壽司

在白石鎮安靜的小鎮巷弄裡,藏著這麼一家由台灣父子檔所守護的日本料理
──寶壽司 Takara Sushi。15年前在曼哈頓著名高級日本料理店任要職的寶哥,為了更方便的照顧家庭,搬到環境幽靜的白石鎮另起爐灶。

由台灣父子檔經營的寶壽司,日本家鄉滋味。 由台灣父子檔經營的寶壽司,日本家鄉滋味。

寶哥身懷曼哈頓20餘年的經驗,將上等新鮮食材和創意精緻壽司帶進白石小鎮,親力親為的挑選每日新鮮食材。

寶哥好客健談的的作風,讓來客享受賓至如歸的用餐時光。

當年還在唸書的大兒子David,從小對美食的濃厚興趣以及耳濡目染下,如今己是社區有名的料理達人。

年青有想法的David將父親的傳統日餐發揚光大,與健康時尚結合的創新料理。

日式蜜汁燒烤牛肉是家傳秘方,鎮店之寶。 日式蜜汁燒烤牛肉是家傳秘方,鎮店之寶。

義式香煎羊小排,一定要試。 義式香煎羊小排,一定要試。

餐館每天門庭若巿,Takara Sushi 寶壽司在父子同心協力下早己是白石鎮居民心目中的以Homemade家庭料理為主的首選餐館。

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除夕將至,圍爐時的火鍋,即表示全家人團圓同心之意,年年有餘的魚料理、象徵福碌的龍蝦、喜氣的魚板,魚子和鮮蝦、好彩頭的蘿蔔;蓮藕暗喻前途一片光明,切成六角形的芋頭代表長命百歲,以及長生不老的常年菜等等,在日本也是一樣喔!

北海道鐵板香煎干貝,原汁原味沒齒難忘。 北海道鐵板香煎干貝,原汁原味沒齒難忘。

法式零油脂烤鴨腿,每一口都吃的到鴨肉的鮮美滋味和水果的清爽口味。 法式零油脂烤鴨腿,每一口都吃的到鴨肉的鮮美滋味和水果的清爽口味。

寶壽司也推出應景的創意菜式:吉祥開運海鮮壽喜燒即是融合各種新年祝福的意涵而設計的砂鍋料理。主湯料是紅咖哩,象徵新的一年紅紅火火,不僅寓意極好,而且料足味美,是老饕常年的最愛。

吉祥開運海鮮壽喜燒 吉祥開運海鮮壽喜燒

寶哥將珍貴的收藏放在店裡,與客人分享。儒雅時尚的裝潢加上柔和的燈光氣氛,讓用餐客人更加享受美食時光。

寶哥 寶哥

歡迎闔家光臨 寶壽司 Takara Sushi 
地址:150-11 14th Ave., Whitestone, NY 11357
電話:718-747-1368/718-747-1465
備有免費停車場。

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