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藥草養生術|長假去哪?不如環遊「藥草植物園」

牛津藥草植物園。 牛津藥草植物園。
這種植物的葉片巨大,早期人類拿來遮雨。 這種植物的葉片巨大,早期人類拿來遮雨。

這幾年來因為嗜好及專業關係,到各國旅遊時,總會特別留意是否有藥草植物園,農曆新年即將來到,如果你正在規畫今年度的旅遊,可以將下列景點列入。

【日本】

神戶香草園 搭纜車品香

位於神戶山丘上,這個香草花園風格比較偏歐式,早春3月時可以看到紫錐花盛開,5、6月時有薰衣草及多種玫瑰品種繽紛綻放,千萬不要在7、8月前往,我有一年於8月初前往,只看到奄奄一息的洋甘菊,因為當時溫度過高達37℃,香草不耐熱,多已枯萎。這個花園的特色是,可以搭纜車前往,可以俯瞰神戶港,景觀一流。同時還有亞洲難見的香水博物館,有古老的香水銅器萃取機及香料陳列。有許多紀念品,但要慎選,有些人工香料味很重。

http://www.kobeherb.com/en/

【英國】英國很多大學都有歷史悠久的藥草植物園,這些藥草園都是早期訓練醫師及藥師採集藥草及製作藥品之用,劍橋大學、牛津大學、倫敦大學及愛丁堡大學都有藥草植物園。英國人很重視「可食花園」(edible garden),「藥草庭院」(backyard medicine)等觀念,甚至BBC多年前曾製作系列節目,推廣此觀念。

牛津大學 全英最老紅木牛津大學的藥草植物園在英國起源最早,可溯及1621年,園區有120英畝,內有8000多種植物,英國最老的紅木也在這個藥草園內。據說電影「魔戒」中樹人的靈感來自園中的一顆黑松;撰寫「愛麗絲夢遊仙境」的牛津大學數學教授道奇森(筆名路易斯·卡羅)與李道爾家小孩,包括愛麗絲,便時常來逛植物園。這個園區很大,可以花上半天至一天慢慢品味不同區域,甚至可以看到一些罕見的植物及品種差異的聖約翰草。即便是7、8月仍有五顏六色的藥草花朵盛放,處處蓊蓊鬱鬱。

紀念品不多,但有些雅緻的杯子。

https://www.obga.ox.ac.uk/

倫敦雀兒喜 供園藝治療

這是一個充滿教育意義的藥草植物園,他們經常舉辦各種活動與課程,例如親子課程及學校校外教學,近來有人捐款贊助一項為時八周的活動,提供生病復原者藥草園藝治療,教導他們認識植物,學習如何將藥用植物列入料理當中,冬天他們會休息,要特別注意開放時間,如果想要參加體驗課程,也要提前預定。

https://www.chelseaphysicgarden.co.uk/

皇家邱園 看溫帶植物室

邱園(Kew Gardens),另有基尤植物園、基佑園之稱,正式名稱為(Royal Botanic Gardens, Kew),座落在英國倫敦西南郊的泰晤士河畔,原是英國王室園林,收錄5萬種植物,約占已知植物的七分之一,目前是聯合國認定的世界文化遺產。

植物園規模龐大,除了常規的園林設計,裡面有很多植物甚至早在維多利亞女王時期,從各地殖民地採集而來,裡面有英國最具權威的植物學家團隊,進行育種及保種工作,甚至可以看到乳香,並有一區域是植物歷史的解說,可以看到某些植物先天就是天然的牙刷及雨傘,供人類生活所用。

裡頭必看的溫帶植物室是邱園最大的溫室,曾經是世界上最大的植物溫室,是現存的最大的維多利亞時代的玻璃鋼結構建築。

如果你是玫瑰的愛好者,不可錯過裡面的玫瑰花園,數十種玫瑰花,紅、黃、粉、紫等美不勝收。裡面並有數棟歷史建築,可以一窺皇室的生活,如廚房、臥室及廁所。

邱園的紀念品區很豐盛,因為邱園的學術及實務背景堅強,裡面有很多很棒的園藝、植物及藥草書籍,有不少書籍是他們的團體撰寫出版,同時還有典雅的花卉桌巾,並有藥草及草花的種籽及種苗,食品方面有含蜂窩的蜂蜜,菇菇育種盒,小朋友很容易淪陷在紀念品區。

https://www.kew.org/

【美國】

國家植物園 體驗課程夯

這是國家級植物園,位於華盛頓特區東北方,約有9000多種植物,做為科學研究及教學使用。

這個植物園也提供很多教學及體驗課程,例如植物歷史,植物與人類的關係、植物與農業及植物未來等,植物認養活動,甚至有分齡給小至三歲小孩及中小學生等不同程度的植物教學活動,並有專業的水彩花卉繪畫教學課程,多數課程免費,少數要收費,但都需要事前預約。

https://www.usbg.gov/

https:// https://www.univ.ox.ac.uk/live-at-univ/gardens/www.kew.org/K http://www.kobeherb.com/en/obe Nunobiki Herb Gardens

(作者為美國認證臨床藥草師及英美臨床芳療師RH(AHG),CA(NAHA),MIFPA,美國藥草師協會AHG首位華人董事)

作者聲明:所有內容為藥草教育,不做為個人診斷及處置之參考,若有疾病請與醫師及相關藥草專業人員諮詢。

牛津藥草植物園內不知名的植物。 牛津藥草植物園內不知名的植物。
日本香料博物館。 日本香料博物館。
邱園的種苗販售區。 邱園的種苗販售區。
萃取香水的古老銅器。 萃取香水的古老銅器。
牛津大學藥草植物園。 牛津大學藥草植物園。



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