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料理功夫|日式照燒雞翅

日式照燒雞翅 日式照燒雞翅
2.醬料材料混合在一起,低溫燉煮至醬汁濃厚。 2.醬料材料混合在一起,低溫燉煮至醬汁濃厚。

材料:

雞翅約3又1/4磅、鹽和新鮮研磨的黑胡椒、橄欖油、芝麻1湯匙。

日式照燒醬:

低鈉醬油1杯、葡萄柚汁1杯、海鮮醬1/4杯、番茄醬1/4杯、米酒醋3湯匙、紅糖1/4杯、紅辣椒1條、蒜瓣5片、鮮薑2片(搗碎)。

作法:

1.將烤箱預熱至400℉。預熱的時候可以處理雞翅,將雞翅沖洗乾淨備用。

2.用鹽和胡椒調味雞翅,並在上面滴一點橄欖油,以防止沾黏。

3.將翅膀放在烤箱中烤30分鐘或直到表皮變脆。

4.雞翅在烘烤的同時,把握時間製作醬料。將所有醬料材料混合在一起,低溫燉煮至醬汁濃厚。待雞翅烤熟後一起拌匀,最後撒上芝麻即可。

3.將烤好的雞翅和醬料拌炒均勻即可食用。 3.將烤好的雞翅和醬料拌炒均勻即可食用。
1.烤箱預熱至400℉,翅膀烤約30分鐘或烤至表皮變脆。 1.烤箱預熱至400℉,翅膀烤約30分鐘或烤至表皮變脆。

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