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推動觀光 「美食·愛戀·上海」 中城登場

鄭重聲明
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程梅紅(左三)表示紐約是各地飲食文化薈萃之地,上海美食也是其中一部分。(記者張筠/攝影) 程梅紅(左三)表示紐約是各地飲食文化薈萃之地,上海美食也是其中一部分。(記者張筠/攝影)
以「美食·愛戀·上海」為題的上海美食節暨旅遊推介會持續至21日。(記者張筠/攝影) 以「美食·愛戀·上海」為題的上海美食節暨旅遊推介會持續至21日。(記者張筠/攝影)

以「美食·愛戀·上海」為題的上海美食節暨旅遊推介會,19日在曼哈頓中城先鋒廣場(Herald Square)梅西百貨(Macy's)總部亮相,以美食深耕美國市場,提高美國遊客對中國文化的興趣。

活動主辦方上海市旅遊局副局長程梅紅表示,近年來,上海入境旅遊穩步增長,2017年共接待美國遊客73萬7500人次,同比增長6%;今年前三季度共接待美國遊客近60萬人次,同比增加12.25%。

她說,上海與紐約同為世界大都市,在紐約舉行美食節旨在讓世界了解上海的飲食文化,「一座城市的魅力,美食文化不可或缺」。

程梅紅表示,紐約是各個族裔的人民聚集的地方,更是各地飲食文化薈萃之地,「通過美食創造獨特記憶,能更好地提升美國民眾對上海以及中國文化的興趣」,在節日來臨之際舉辦此活動也能增進中美文化交流。

上海市旅遊局與紐約市旅遊會展局於2016年結成旅遊夥伴城市,程梅紅表示,在兩大城市結成夥伴關係的兩周年之際回訪紐約,與美國遊客更直接地聯繫,有助於讓美國民眾了解上海的立體與綜合性。

該活動持續至21日(周三),活動期間每天為1000位以上民眾提供小籠包、青團、鮮肉月餅等上海經典美食;此外,來自萬豪集團上海的三位行政總廚做客廚房、交互展演,傳授上海點心的製作,讓紐約民眾享受近距離的烹飪體驗。

主辦方表示,活動不僅內容豐富,更有新奇的媒介體驗,民眾可在以上海夜景為背景、以「出走到上海」為主題的移動照相棚內拍照,留下獨特的上海記憶,無需長途跋涉就能體驗上海風光。

來自上海的名廚帶來交互展演,傳授上海點心的製作。(記者張筠/攝影) 來自上海的名廚帶來交互展演,傳授上海點心的製作。(記者張筠/攝影)

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