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旅遊|煙花11月 揚州醉秋菊

瘦西湖熙春台前到處都是盛開怒放的菊花,鮮豔奪目。(圖皆為作者提供) 瘦西湖熙春台前到處都是盛開怒放的菊花,鮮豔奪目。(圖皆為作者提供)
東關城樓旁邊的揚州「四大春」之一的錦春酒樓。 東關城樓旁邊的揚州「四大春」之一的錦春酒樓。

似乎中國最美的地方都是州。除了自古享有天堂美譽的蘇州和杭州,唐代大詩人李白的一句「故人西辭黃鶴樓,煙花三月下揚州」, 更讓揚州給世人一種煙花柳絮浪漫美的感覺。

說也怪了,不論是高速公路還是高鐵,蘇州、杭州都是近水樓台先得月,杭州還有杭州機場,蘇州距離無錫碩放機場也很近。正因為如此,直到去年深秋的11月,我才有機會乘汽車到了揚州。雖然並非「煙花三月下揚州」,但卻圓了我的揚州夢。11月的揚州不冷不熱,瘦西湖青竹滴翠垂柳飄逸,特別是這揚州盛開的菊花,真是美醉了。

★東關老街四大春

11月的揚州秋高氣爽。我預定的美居酒店屬法式風格,正好就在著名的東關古城樓旁邊。晚上入住飯店後,感覺飢腸轆轆,逛街去找美食!穿過東關城門,就走進了東關老街,原來這是揚州古運河旁最有歷史的一條老街,也因此街頭依然萬頭攢動,一家又一家的揚州美味飄香。我走進一家生意紅火的小吃店,要了一份雞蛋、蝦仁、火腿、玉米粒炒得色香味俱全的揚州炒飯,還點了一個揚州獅子頭,超好吃還不貴。怪不得這淮揚菜名揚四海,揚州真是一座美食伴美景的好地方。

隔天早晨,藍天白雲,我早早起床看揚州。家人在微信裡告訴我,揚州「四大春」的美食不可錯過。我跟飯店前台打聽,其中的老字號「錦春」就在東關城樓旁邊,跟酒店在一條街上。又聽說揚州人做包子非常講究,絕對可以跟我家鄉天津的「狗不理」有得比。

落座錦春樓下,店家先給我上壺茶,有點像是吃廣東早茶的開始。這富春、探春、錦春、迎春四家老字號飯店,家家都有絕活,家家湯包、三丁包和筍肉蒸餃等做得好吃,茶也各有特色。

據服務員的熱情推薦,我點了一人份拼好了一籠的蒸食,三丁包、發糕和蒸餃都有,再來一碗米粥配鹹菜,吃得舒坦。折合2美元,能吃四大春的特色早餐還管茶,揚州美食真是物美價廉。別說這揚州城的美景古蹟瘦西湖,就衝著這四大春和東關老街美食,我有時間還得二下、三下揚州!

★吳道台府出名流

走出了錦春,本想直接去遊瘦西湖,看馬路對面就是古運河,趕緊去到運河邊走走。沒走多遠,就見一處門口大紅燈籠高高掛,過去一看,通往門口的一長串紅燈籠上全都寫著「吳道台宅第」。真是得來全不費工夫,隨便瞎逛竟然就來到了這江南三大名宅之一的吳道台宅第。門前有「全國文物重點保護單位吳氏宅邸」石板,宅邸門前花叢中的一塊大石頭上刻著兩行紅油漆過的大字:「有福方能坐讀書,成才未可忘國憂」。旁邊還有「吳門四傑」的雕塑,個個都是中國科技、教育和文化界的傑出人物。那兩行紅漆大字正是著名的吳家家訓。

還沒到開門時間,我跟看門大爺聊了兩句後,他就讓我進去看看拍照了。走進吳道台宅第,看得出來是花了巨資近年修復重建的,但江南名宅古韻猶存。這「99間半」的道台府現在已然成為揚州名勝之一。道台府建築雕梁畫棟,且頗有書香門第的氣息,當然也有一方道台官邸的威嚴。

宅內展出眾多「吳門四傑」老照片等文物,很值得一看。我去過蘇州的雕花樓,號稱「江南第一樓」;相比而言,這揚州的吳道台宅第與其也有一比,風格感覺都很不同。一個是欽賞二品頂戴花翎揚州道台官邸,一個是江蘇土豪雕梁畫棟的豪宅,都很值得一遊。

★秋韻菊花瘦西湖

遊瘦西湖當然是遊揚州的首要。買票走入瘦西湖公園,秋色盎然。湖面看上去雖沒有杭州西湖浩淼寬闊,但卻應了當今越瘦越美的時尚,景點比杭州西湖更加集中。就是乘船遊時,岸邊園林景色也容易就近欣賞。

我沒有乘船,僅圍著瘦西湖轉悠賞景。步入徐園等景區,也是江南風情的亭台樓閣和石橋景觀,跟欣賞杭州西湖三潭印月等名勝大同小異。也許是因為瘦西湖雖不浩瀚卻很苗條,沒有蘇堤和斷橋,但卻有大清康熙和乾隆皇帝都來此賞景六次的江南美景,名氣與杭州西湖也難分伯仲。

11月的瘦西湖,沒想到一盆盆、一片片、一朵朵奼紫嫣紅的菊花會有這樣多,爭奇鬥艷,美不勝收。在風景如畫的熙春台前,紅的、黃的、白的、紫的和粉紅色的菊花開成了一片,讓人不禁想起詩人杜甫的名句「寒花開已盡,菊蕊獨盈枝」。亭台樓閣太湖石與瘦西湖菊花滿庭芳,在秋日的陽光下相映成輝,此情此景非深秋時節的揚州瘦西湖莫屬,遊客爭相在盛開的菊花前留影。

小時候我在天津,記得父母最愛秋冬季節盛開的菊花。所以我一直以為只有京津一帶秋冬季節才有盛開的大朵菊花好看。沒想到,瘦西湖雖瘦,卻正好適合在公園主要景點湖畔種植各色菊花,又多又好看,絕對是我秋季遊揚州的意外驚喜。父母愛菊,文人墨客愛菊,我也愛菊,只因「不是花中偏愛菊,此花開盡更無花」。深秋時節到揚州瘦西湖賞菊,太美了!

除了熙春台門前兩側的菊花台上百花盛開外,我從來沒有見過的菊花盆景,和裝飾熙春台的孔雀開屏形狀的菊花,鮮艷漂亮之極。我最喜歡的菊花盆景,是盛開著上百朵黃色的小菊花,氣質高雅又獨領風騷。這還有很多盆菊花乾脆就垂落下來,菊花一直開放到瘦西湖水裡,真是難得的一景。

跟太湖和西湖等江南大湖相比,瘦西湖的確挺瘦,因為她本來就是揚州城外一條較寬的河道。明清鼎盛時期,揚州鹽商巨賈在瘦西湖兩岸興建花園別墅和小橋亭台,才被詩人稱之為瘦西湖並得名。那時,瘦西湖真是「兩堤花柳全依水,一路樓台直到山」,在乾隆盛世建成了24景。煙花三月下揚州賞春美,菊花時節遊瘦西湖秋韻別樣美。

我這次在瘦西湖看到的二十四橋和五橋亭等景觀與蘇杭山水一樣很有江南風情。而24景之一的白塔遠遠望去的確很像北京北海公園的白塔,但在揚州瘦西湖又平添了江南美景的韻味。從垂柳滴翠的湖畔放眼望去,白塔與五橋亭一線,遊船在湖中蕩漾,亭台有菊花裝點,宛如一幅油畫。

★竹字一半是个園

除了瘦西湖,个園也是必遊的揚州名勝。門前有「中國四大名園之一」的个園名字有趣。原來,清朝嘉慶年間大富豪兩淮鹽總黃至筠所建的花園私宅,突出主人喜愛的竹韻,取竹字一半得名个園。我網上查詢,似乎比較公認的中國四大名園是北京頤和園、承德避暑山莊和蘇州的拙政園、留園。但一鹽商私邸就能與這四大名園相比美,足見个園非同尋常。

買票走進个園,果然各色竹子營造出的竹林就在眼前。園中的抱山樓、清漪亭、住秋閣、宜雨軒和覓句廊建築優美,奇石翠竹和罕見植物處處。但个園最為令人稱奇的是其獨具特色以春、夏、秋、冬命名的假山,意境深遠,將江南建築與園林藝術發揮到了極致,號稱四季園。用筍石、湖石、宣石和黃石疊搭配,以不同花草樹木構建成的四季園匠心獨具真的很美。難怪有人說,四季園的春山宜遊,夏山宜看,秋山宜登,冬山宜居。

在可以俯視四季園美景的秋山山頂,我看見山頂亭上面的對聯書法很美,但不全認識。旁邊有熟悉个園的遊客解釋說,這是鄭板橋的名句 「秋從夏雨聲中入,春在寒梅蕊上尋」。這名句,在个園的四季園實在是天天名副其實,真好。

揚州真不大。遊罷个園,從个園後門走出來時,正好是上面提到的東關街。正是飯口又是周日,東關街相當熱鬧。淮揚菜和揚州小吃滿條街都有,逛街來選購揚州特產遊客也特別多。都是在江蘇而且相鄰,揚州與南京舌尖上的美味卻不同。南京人就愛吃鴨,南京夫子廟都是賣南京鹹水鴨和鴨血粉絲湯的。在揚州東關街,小吃店都賣揚州鹽水鵝,也有真空包裝賣給遊客帶回家的。我在小吃店買了一份,覺得揚州鹽水鵝和燒鵝挺好吃。

★鑒真和尚大明寺

在揚州只有周末兩天時間。周日下午,去了瘦西湖附近的大明寺。這揚州大明寺非同小可,始建於1500年前的南宋大明年間,故名大明寺。「文革」期間多少寺廟被毀,但大明寺受周恩來總理特別關照,對外關閉躲過一劫。大明寺「文革」期間不但沒有受到任何毀壞,還在1973年建成了鑒真紀念堂。1979年,大明寺完成了全面維修,重新對外開放。

傍山依水的揚州大明寺風水真好也很大。大明寺文物古蹟很多,其中包括御碑亭里面乾隆皇帝御碑三塊。這裡既能看到中國建築大師梁思成先生的設計傑作,也能欣賞到近代郭沫若先生題寫的「唐鑒真大和尚紀念碑」書法。遊大明寺才知道,不僅鑒真大和尚與揚州大明寺淵源深遠,星雲大師、淨因法師和能勤和尚等都與大明寺有不解之緣,是中國著名的古剎名寺。

大雄寶殿前的香爐看上去像是一個鑄銅的大鼎,香煙繚繞,香火很旺。大明寺裡面的牌樓殿堂和鐘樓等可拜訪的佛教建築真不少,但我唯獨特別喜歡塔高九層、俯瞰瘦西湖的棲靈塔,應是中國佛教建築的經典傑作。棲靈塔前一塊巨石上寫有鍍金的巨大「佛」字,遊客紛紛在此留影以求佛緣。

揚州真是一個值得一遊再遊的城市,煙花秋菊、好吃的、好玩的、好看的可多了。揚州城不大,乘坐旅遊公交既方便又便宜。有機會,我會煙花三月再下揚州的!

瘦西湖的江南建築風格的亭台樓閣與荷花池都很美。 瘦西湖的江南建築風格的亭台樓閣與荷花池都很美。
揚州城內雄偉的東關城樓,維護保存良好。 揚州城內雄偉的東關城樓,維護保存良好。
垂柳滴翠的瘦西湖景色一角。 垂柳滴翠的瘦西湖景色一角。
揚州大明寺內的寶塔非常高大漂亮。 揚州大明寺內的寶塔非常高大漂亮。



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