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喬州眾議員卡特喚重視食安 發起吃素21天運動

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喬治亞州眾議員卡特(Doreen Carter)發起21天素食運動。(取自Doreen Carter臉書) 喬治亞州眾議員卡特(Doreen Carter)發起21天素食運動。(取自Doreen Carter臉書)

代表洛克戴爾(Rockdale)及迪卡布(DeKalb)郡的92選區民主黨籍喬州眾議員卡特(Doreen Carter),宣布發起21天素食運動,以鼓勵市民多吃蔬菜並吃得更健康。

「我很興奮地宣布此一21天吃素運動開跑,本活動是為了宣傳吃得健康,並且要喚醒社區大眾對於食物安全性的重視」。

此21天的活動,鼓勵參與者全程吃全素(vegan),完全不攝取有關動物的食品;或全程吃素食(vegetarian),食用較少使用動物製成的食品;抑或在中餐及晚餐時多吃蔬菜。

有意參與者可透過Eventbrite報名:eventbrite.com/e/21-day-veggie-challenge-tickets-50856113003,或於臉書報名:facebook.com/events/692587291112213/?ti=cl。活動詳情可見:instagram.com/vegeculture365/。

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