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封面故事 | 小林尊傳奇吃法 改變大胃王界

小林尊(左)在2001年初次參加「納森國際吃熱狗大賽」,旁邊的參賽者看著他,露出不可置信的表情。(Getty Images) 小林尊(左)在2001年初次參加「納森國際吃熱狗大賽」,旁邊的參賽者看著他,露出不可置信的表情。(Getty Images)

小林尊令人印象深刻的特點之一,是與大吃能力形成強烈反差的纖瘦身材。他是怎麼吃下這麼多食物的?

7月4日在小林尊舉辦的熱狗派對上,可以發現,他吃熱狗的方式不一樣了。他把一整份熱狗麵包直接吞下,沒有使用他獨創的「所羅門吃法」(Solomon Method)。

他說:「將熱狗與麵包一起吞,是一種更困難的方法;這個方法需要更多技巧,但速度更快,而且看起來更乾淨。」

「這是一個為時一分鐘的示範,所以我希望可以娛樂到大家。」

▼小林尊示範快吃熱狗▼

影片來源:小林尊臉書

即使是排斥大胃王競賽的人,可能也很難否認,小林尊進食的模樣具有一種藝術般的美感;食物消失在他口中的速度,彷彿一級方程式賽車呼嘯而過。

「我想打破大家對大胃王的刻板印象,大胃王可以很時尚,吃東西也可以很好看。」小林尊說。

即使在他輸給宿敵切斯納(Joey Chestnut)之後,許多人也不改對他的支持,並且說小林尊的吃法更有品味、賞心悅目。

小林尊發明的「所羅門吃法」,改變了熱狗大賽、甚至是整個大胃王界。在他之前,參賽者只是努力咀嚼,沒有其他策略;如今幾乎所有的競吃選手,都沿用了小林尊的技巧。

經典招式 眾多選手仿效

「所羅門吃法」到底有什麼奧秘?這個名字的典故,來自「聖經」裡的一個故事:所羅門王為了從兩名女子中,判斷何者才是嬰兒的親生母親,於是心生一計,說要把嬰兒切成兩半。

小林尊獨創的招式,就是將熱狗與麵包分開吃,並且把熱狗折半。

他一手拿折半的熱狗,用門牙切斷並吞進去,同時另一隻手將麵包浸入水杯裡泡軟,塞進嘴裡。

由於熱狗本身夠結實,可以直接滑入咽喉;但體積大的麵包需要咀嚼,在泡過水後,麵包變得容易吞嚥,而且還可減少口渴感,節省一些喝水的時間。

另外,在比賽中,他會不時跳跳跳、扭扭扭,幫助胃部挪出更多空間。這個招牌動作被冠上「小林扭動法」(Kobayashi Shake)的稱號。

靠著自己研究的技術,小林尊在2001年於「納森國際吃熱狗大賽」初次登場,才開賽四分半鐘,就已打破紀錄;裁判不僅來不及計算他吃的數量,最後連計分板都用光了,現場人員不得不直接抓紙筆來寫。

12分鐘內,他吃下了50份熱狗,足足將世界紀錄翻了一倍。除了現場觀眾,後來連參賽者們都索性停下來看他。

「我無法解釋發生了什麼事。」紐約的參賽者哈迪(Charles Hardy)說。

▼小林尊2001年納森熱狗大賽▼

影片來源:YouTube

無名小卒 開創時代傳奇

其實原本主辦單位宣傳的觀賽重點,放在另一位日本參賽者、上屆冠軍新井和響(Kazutoyo Arai)與哈迪之間的對決。

日本東京電視台的競賽性節目「電視冠軍」派出兩人參賽。尋求衛冕的新井和響已是保障名額;小林尊則擊敗另外28名對手,爭取到另一張前往紐約的機票。

由於沒有人認識他,美國記者僅僅採訪新井和響,隨行的小林尊被晾在一旁。

新井和響上電視時,小林尊只能在旅館房間裡盯著螢幕,羨慕地說:「真好呢……。」

比賽時,小林尊的位置,偏偏被安排在兩名壯碩的參賽者中間,看到那一幕,觀眾跟轉播的日本節目來賓還笑了,說:「根本是小孩子吧!」

當時恐怕沒有人想到,接下來他們會看到王者的橫空出世。

小林尊不吝於公開自己的招式。所以像是後繼的切斯納等大胃王選手,採用的都是他的方法,他也覺得這都是好事。

事實上,即使知道要怎麼做,這一切仍需要不斷的練習;他會將自己的進食過程錄下來反覆觀察,記錄詳細的數據,尋找哪些細節可以再加快速度。

「我希望能讓更多人認同這項競技。不斷挑戰自我,才是我從事這項活動的目的。」他說。

無論如何,他已經用自己的名字,寫下無法磨滅的傳奇。

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