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知名杏仁奶出包 召回15萬盒

知名杏仁奶品牌「杏仁微風」被摻進牛奶,近15萬盒半加侖裝產品被召回。(FDA) 知名杏仁奶品牌「杏仁微風」被摻進牛奶,近15萬盒半加侖裝產品被召回。(FDA)
知名杏仁奶品牌「杏仁微風」被摻進牛奶,近15萬盒半加侖裝產品被召回。(FDA) 知名杏仁奶品牌「杏仁微風」被摻進牛奶,近15萬盒半加侖裝產品被召回。(FDA)

長達數十年的牛奶和杏仁奶(almond milk)戰爭,發生了令人錯愕的摻錯奶事件。知名杏仁奶品牌「杏仁微風」(Almond Breeze)製造商宣布召回已批發至28州、近15萬盒半加侖裝杏仁奶;召回原因是:他們的杏仁奶被摻進了牛奶。

美國食品和藥物管理局(FDA)表示,這批杏仁奶的召回數量,占過去一個月HP Hood公司運出的冷藏杏仁奶總量1%以下。

HP Hood公司全國總部位於麻州林恩菲爾德(Lynnfield),Kemps和Crowley都是其旗下牛奶品牌。但該公司也負責生產加州杏仁公司Blue Diamond Growers品牌杏仁奶Almond Breeze。

「同一家工廠既生產牛奶,也生產杏仁奶」這樣的事實,可能會讓眾多飲用「杏仁微風」的消費者嚇一大跳。微風杏仁奶品牌紙盒一大特徵是:杏仁浸入純白色液體海洋中。

面對「摻奶」事件,HP Hood發表聲明指出,「杏仁奶有其單獨生產線,我們確認所有標準驗證測試都依據過敏原控制程序進行。這次是有一名員工犯了錯誤,拿一桶牛奶汙染了該批杏仁奶。本公司審慎決定召回該批次所有生產品。」

目前已有一名患有乳糖不耐症的人,因為喝了摻到牛奶的杏仁奶而感到惡心。但HP Hood表示,沒有這種過敏症的人飲用該批產品,是完全安全的。

對許多人來說,此案再次挑起了什麼是「奶」的辯論;受此爭議影響的金額,可以上達數十億元。

站在牛奶這邊的人認為,堅果和大豆飲料業者利用已有數百年歷史的牛「奶」之名,銷售其產品,它們更應該被標記為豆漿或杏仁露之類的飲料。

但站在另一方的人認為,購買杏仁奶的消費者不會認為飲料來自牛隻。牛奶銷售量下降及替代品市場爆炸性增長,並非因為紙盒上的標籤,而是因為內容物。注重健康的消費者相信,牛奶替代品對他們更好。

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