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WSJ:誰說男性不愛逛超市 看美國業者做了什麼吸引男客

購物。(Getty Images) 購物。(Getty Images)

愛逛超市的男性比起過去是越來越多了,這也讓美國超市業者開始注意到過去常被忽略的顧客,為了吸引這個逐漸崛起的新客層,超市業者做出了許多迎合男性消費習慣的大改變。

華爾街日報報導,隨著男性顧客增多,美國超市業者開始研究起男性的消費習慣,這才發現男性的消費習慣與女性大不相同。據Hartman顧問公司的研究,男性在購物上比起女性較不介意價格和健康,而且經常是拿完要買的東西就走,能盡快離開店裡絕不多留片刻。男性顧客也經常會買一堆主婦消費者們不會買的點心、零食,而且常常不是買得太多就是買太少,不然就是忘了該買的東西。

這些男性專有的消費習慣,讓美國業者做出改變。在南卡羅萊納州和北卡的連鎖超市業者Lowes Foods,四年前開始在14家門市擺設了高級香腸賣場和啤酒專區,讓男性顧客可以在店內邊喝邊買。資深副總喬治說,自從設立這些專區後,門市的男性顧客有了「立即、明顯」的增加。目前這項專區已擴展到61家門市。

另一家在美國中西部有超過240家門市的超市Hy-Vee,則是從今年起大幅翻新該公司出的食譜雜誌,開始採用運動明星當封面人物,或是刊登舉重特輯。該公司表示,他們的「Mega Meat」特賣日特別受到歡迎,因為提供顧客買汽油的折扣優惠。

科羅拉多州超市業者Alfalfa共同經營者沃爾表示,他們男性顧客比率已從30%提升至40%,女性顧客比率則逐漸下滑,他們正在和設計師商討,將更多的賣場設計變得配合男性觀點。

沃爾說,據他觀察,男性喜歡隨時隨地都能看到賣場出入口,因此他正設法減少視覺上的凌亂,將賣場走道變得更加直線,並將貨架高度降低2.5英吋,好讓顧客可以清楚看到四周,美妝品賣場裡也設有男性專區,販賣刮鬍泡或高蛋白飲品,肉品專區還提供屠宰教學。



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