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消暑冰品上市 口味多樣.目不暇給

鄭重聲明
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超市現在有各種口味的冰淇淋和冰棍。(記者張宏/攝影) 超市現在有各種口味的冰淇淋和冰棍。(記者張宏/攝影)
日式草莓巧克力番薯冰淇淋。(記者張宏/攝影) 日式草莓巧克力番薯冰淇淋。(記者張宏/攝影)

夏天最美味的消暑食物當屬冰淇淋,從美式傳統的香草、巧克力、草莓口味的冰淇淋,到亞洲風的日式綢魚燒冰淇淋、台灣芒果冰、養樂多冰棍以及混合優格的冰品等,令人眼花繚亂。

和主流超市冰淇淋品種相對較單一相比,亞洲超市的冰品日益豐富,常常要放好幾個雪櫃,光是選擇口味和品種就要花很久時間。冰品愛好者李小姐說,美式冰淇淋口感偏厚重,奶味比較濃,好吃一些的價格較貴。但是那些亞洲口味的冰淇淋不僅便宜,且多是冰棍形狀,一根吃下來變胖的壓力不會很大,尤其現在推出很多健康口味,比如優格和草莓味的冰棍就很好吃,加入希臘優格的冰棍口感更加清爽,還有養樂多冰棍,都讓冰棍不再只是牛奶和水果。

有些口味的冰淇淋還充滿家鄉味和童年回憶,來自上海的許先生說,小時候很喜歡吃冰磚,藍色的紙盒裡是奶白的冰磚,口感香濃,來美國後就沒吃到了。最近在超市看到類似的冰磚,覺得很新鮮,趕緊買了一盒,價格也很便宜,一盒16個才幾塊錢。

日本的綢魚燒冰淇淋因為外層包著綢魚燒,吃起來不會覺得很冰,裡面塞滿的紅豆沙餡料,演繹著甜蜜的幸福感。還有人在超市買了鬆餅加熱後,在上面放一顆冰淇淋球,不亞於高級餐廳的甜品,就如此簡單的完成了。

一家華人超市員工表示,夏天是冰品旺季,現在年輕新移民增加,要求新鮮感和選擇性,所以冰品種類比以往豐富,選擇上也兼顧亞洲中日韓的三國風味,價格都在十元以內,消費起來也沒有負擔,基本買冰品的多數是女性,也有年輕男生。

冰淇淋配上熱熱的番薯,是不是很棒?聖蓋博一家日式餐廳招牌就是冰淇淋配番薯,香甜熱熱的番薯上面蓋著冰涼可口的各種口味冰淇淋,比如草莓巧克力、抹茶、黑糖等,冷熱雙重口感帶來新鮮感,難怪成為招牌。

超市現在有各種口味的冰淇淋和冰棍。(記者張宏/攝影) 超市現在有各種口味的冰淇淋和冰棍。(記者張宏/攝影)
超市現在有各種口味的冰淇淋和冰棍。(記者張宏/攝影) 超市現在有各種口味的冰淇淋和冰棍。(記者張宏/攝影)
超市現在有各種口味的冰淇淋和冰棍。(記者張宏/攝影) 超市現在有各種口味的冰淇淋和冰棍。(記者張宏/攝影)
超市現在有各種口味的冰淇淋和冰棍。(記者張宏/攝影) 超市現在有各種口味的冰淇淋和冰棍。(記者張宏/攝影)
超市現在有各種口味的冰淇淋和冰棍。(記者張宏/攝影) 超市現在有各種口味的冰淇淋和冰棍。(記者張宏/攝影)
超市現在有各種口味的冰淇淋和冰棍。(記者張宏/攝影) 超市現在有各種口味的冰淇淋和冰棍。(記者張宏/攝影)
超市現在有各種口味的冰淇淋和冰棍。(記者張宏/攝影) 超市現在有各種口味的冰淇淋和冰棍。(記者張宏/攝影)
超市現在有各種口味的冰淇淋和冰棍。(記者張宏/攝影) 超市現在有各種口味的冰淇淋和冰棍。(記者張宏/攝影)
超市現在有各種口味的冰淇淋和冰棍。(記者張宏/攝影) 超市現在有各種口味的冰淇淋和冰棍。(記者張宏/攝影)


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