網頁列印

內容來自網址: https://www.worldjournal.com/5649785/article-link/

首頁 紐約

天熱茶飲夯 法拉盛連續開新店

鄭重聲明
本篇內容為世界日報版權所有,未經許可不得任意轉載、重製、複印使用。
今年夏天幾家新開幕的茶飲店, 引來民眾排隊購買。(本報記者攝影) 今年夏天幾家新開幕的茶飲店, 引來民眾排隊購買。(本報記者攝影)
愿茶的手搖飲料有著天然又鮮豔的水果色澤,「高顏值」引來大批年輕人購買。(本報記者攝影) 愿茶的手搖飲料有著天然又鮮豔的水果色澤,「高顏值」引來大批年輕人購買。(本報記者攝影)

夏季來臨,高溫炎熱,飲料店商機大增,華人群集的法拉盛熱門商圈,近來連續新增三四家茶飲店,吸引嘗鮮顧客。店家都強調選用自產地進口的天然食材,並加入多種新鮮水果,用鮮豔的顏色和外觀打造茶飲「高顏值」,新穎的行銷手法也帶來人潮,常常大排長龍。

去年在台灣火紅的茶飲店「一芳」6月中旬在法拉盛40街開幕,憑著在台灣的高人氣,並標榜使用台灣進口茶葉和天然水果,沒有人工添加劑與色素,開幕兩周來人潮不斷,還不時因為原料供應不及而斷貨。

住在法拉盛的顧客劉小姐就表示,前兩天她想買黑糖粉圓鮮奶茶,但店家的黑糖粉圓供不應求,她一下午連去問了三次才終於買到。

但儘管等待時間長,依然吸引許多民眾不畏烈日排隊購買。來自台灣的李小姐說,美國飲料多半採用化學香料,口味也太甜,但華人茶飲重視天然又可調整甜度,今年新開的幾家華人茶飲更採用新鮮水果,已成為她和許多華人朋友的夏日新歡。

來自中國的知名茶飲店「愿茶MOGE TEE」,5月初也在法拉盛成立北美第一家分店,搶攻北美茶飲市場。愿茶茶飲也是使用大量夏季水果,營造出健康和天然的感覺,奶茶製作堅持不使用奶精等加工品,而使用鮮奶作為基底。

業者表示,他們將手搖飲料定義為天然水果與天然原料的混合, 還特別重視飲料的鮮豔水果色澤,配上乳白色的芝士奶蓋,強調好喝之外更有高顏值和精緻感,「讓客人喝到的,是美味,更是時尚」。

這一策略也打動年輕消費者,北美分店的單日業績因此創下一天6000元的交易金額。

另一家茶飲「Teas me dear」也在5月初於緬街開幕,以台灣手作茶專門店為攬客特色,強調手作、鮮果,還用每日現做奶霜加入茶飲,多層次的茶飲同口感的體驗。

華裔消費者李amy近來每逢周末都會到這些新店買茶飲,她說,不論台灣還是中國來的特色茶飲,因為使用當地食材與傳統作法,再加上這些茶飲的滋味和漂亮外觀,讓她覺得自己和家鄉「同步」,所以即使排隊久一點,她都願意買一杯。

相關新聞:複製家鄉味 台式茶飲搶進紐約

台灣茶飲店「一芳」開幕不久,吸引不少消費者嘗鮮。(本報記者攝影) 台灣茶飲店「一芳」開幕不久,吸引不少消費者嘗鮮。(本報記者攝影)
多家新開張的茶飲店,都以鮮豔的顏色和外觀,打造出茶飲的「高顏值」。(記者邵冰如/攝影) 多家新開張的茶飲店,都以鮮豔的顏色和外觀,打造出茶飲的「高顏值」。(記者邵冰如/攝影)



Copyright 2019 世界新聞網-北美華文新聞、華商資訊. All rights reserved.