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保麗龍禁令獲准 華人餐飲業憂心

鄭重聲明
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白思豪指出,州法官已批准保麗龍禁令,市府將盡快實施。(記者牟蘭╱攝影) 白思豪指出,州法官已批准保麗龍禁令,市府將盡快實施。(記者牟蘭╱攝影)

市長白思豪(Bill de Blasio)8日宣布,紐約市此前因被告上法庭而暫停實施的保麗龍禁令,在法庭中取得勝利,獲州法官批准,市府將盡快實施。價格低廉方便的保麗龍餐盒,廣受小型餐飲業者喜愛,多數業者受訪時表示,為環保他們願意放棄使用作為外賣容器,但同時希望能有價格合適的替代品,不對生意造成負面影響。

早在2015年7月,市府開始禁止年營收50萬元以上的餐館使用保麗龍餐具,並將該類型餐具列為「不可回收」。年營收在50萬元以下的小商業及非營利組織,只有有在向小商業服務局證明使用替代品將產生經濟困難才可使用。白思豪8日通過推特宣布,州法官已批準保麗龍禁令,相關法令將推進下一步,保麗龍餐具將會在紐約市消失。

許多餐飲業者均在受訪時表示,為保護環境,他們願意放棄使用包括保麗龍在內的其餘塑料餐具,但也希望市府可為商家提供價格合適的替代品,以及相應補助措施,不讓法案對商家生意造成過多的負面影響。

美國華人餐飲業協會會長陳鍵榕表示,從長遠角度看禁止使用保麗龍餐具將對環境有利,但小商家做生意不易,市府在實施法令時,也應考慮商家的利益。他建議,市府可根據需求對商家提供減稅或其餘福利進行補助,以助商家過渡這一特殊時期。他指出,三年前市府禁止使用保麗龍餐具後,曾有一些商家推銷玉米等材質的環保外賣器具,但因價格均在原材質的兩倍以上,因增加商家成本等原因均未成型。他也呼籲,學者可研製出價格便宜且環保的替代品。



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