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布碌崙中餐館 9成衛生達A

鄭重聲明
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雙林園外賣店與金皇庭大酒樓現均已經被允許重新對外營業,並在等待評分結果中。(記者黃伊奕/攝影) 雙林園外賣店與金皇庭大酒樓現均已經被允許重新對外營業,並在等待評分結果中。(記者黃伊奕/攝影)

日前因被突擊檢查而勒令關門的13家餐館中,有兩家中餐館位於布碌崙。雖然被短時間勒令停業整頓,但兩家餐館均已快速重新開業,並等待新的評級結果中。實際上,布碌崙中餐館的衛生評級,獲A等級的高達九成。

根據衛生局網站顯示,金皇庭大酒樓在14日衛生檢查中,被查出七項違規,被扣60分,但是當日檢查為非評級檢查,因此業主可在短時間內重新獲得再被檢查的機會,隨後該酒樓在17日再一次被檢查,結果僅被發現一項嚴重違規。現在評級結果正在等待中。而位於日落公園的「雙林園」外賣中餐館,在14日檢查中,因被查出四項違規,被扣37分,同樣經過18日複查,現已被允許重新開業,並且等待評級結果中。

根據衛生局的統計數據,在華裔集中的布碌崙日落公園,約有360家餐館,其中266家餐館現在被評為A級,32家被評為B級,一家被評為C級,其他則在等待評級結果或者還未進行評級中。而在班森賀,約有140家餐館,其中105家餐館獲得A級評分,12家被評為B級,一家被評為C級,其他餐館同樣在等待評級結果。

事實上,雖然紐約衛生局對於餐飲行業的評分規定嚴格,但是各餐館在首次評分前,可支付100元服務費,邀請衛生局專員進行一次模擬檢查,該檢查嚴格按照正常評分標準與流程,但是以教育目的為主,不會將評分結果列入系統,更不會影響餐館真正的評級結果。

有需要的業主,可致電(212)676-1600 發電郵至[email protected],或是瀏覽網頁 nyc.gov/health/foodservice,了解更多相關信息。

(相關報導見C2)

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