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努力融入社區…華人特殊兒童 開起咖啡館

鄭重聲明
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咖啡館經理邱蕙君(右三)表示,新的咖啡館以有機與手沖飲料為特色。華人特殊兒童之友會長喬立(左三)、王一尹(中)與商業執行主任葉愛卿(右二)表示,咖啡館也將作為華人特殊兒童之友學員職業訓練的機會場地。(記者張毓思/攝影) 咖啡館經理邱蕙君(右三)表示,新的咖啡館以有機與手沖飲料為特色。華人特殊兒童之友會長喬立(左三)、王一尹(中)與商業執行主任葉愛卿(右二)表示,咖啡館也將作為華人特殊兒童之友學員職業訓練的機會場地。(記者張毓思/攝影)
「Friends Coffee & Tea」咖啡館19日正式開幕,除飲料與餐飲,店內也將販賣手工肥皂禮品與藝術家手工陶器。(記者張毓思/攝影) 「Friends Coffee & Tea」咖啡館19日正式開幕,除飲料與餐飲,店內也將販賣手工肥皂禮品與藝術家手工陶器。(記者張毓思/攝影)

華人特殊兒童之友(Friends of Children with Special Needs)在南灣中心1029 S. Bascom Ave所開設的「Friends Coffee & Tea」咖啡館19日正式開幕。咖啡館經理邱蕙君表示,咖啡館以有機與手沖飲料為特色,也將販賣如洛神花茶與愛玉等華人特色飲料。咖啡館也將作為華人特殊兒童之友學員職業訓練的場地,顧客可在店內找到各種華人特殊兒童之友學員製作的精美產品。

「希望大家來不是為了同情支持特殊孩子,而是因為我們的咖啡店環境很好,有好喝的咖啡, 」邱蕙君說:「只有這樣才能讓大家一直來,如果只是同情,那可能光顧個一兩次就沒有了。我們希望這間店能讓人印象深刻。」邱蕙君表示,Friends Coffee & Tea採用柏克萊的Sodoi咖啡豆,是南灣唯一可以買到Sodoi咖啡豆的咖啡店。

咖啡店主打概念為回歸自然傳統,店內不使用濃縮咖啡機與糖漿。她強調,唯有咖啡店能夠長期吸引顧客,才能提供華人特殊兒童之友學員長遠的支持。

「希望有這個店後,孩子有機會展現他們的能力與商品,」華人特殊兒童之友會長之一喬立說:「一般人平常很難接觸到特殊兒童,因此這家咖啡店是個對外的窗口,大家可以看見特殊兒童在這裡工作,與他們接觸。」喬立表示,咖啡店不但作為特殊兒童職業訓練的場地,也讓特殊兒童與一般社區民眾有互相瞭解與互動的機會。

「對華人特殊兒童之友最重要的,是幫學生在社區製造更多的機會,」華人特殊兒童之友另一個會長王一尹說:「孩子必須進到社區,不能被隔絕在社區之外,最重要的是他要能透過工作進到社區。」王一尹表示,改變雇主心態是協助特殊孩子找工作的挑戰之一,特殊兒童在工作上有能力且認真,但需要雇主配合對工作內容作出調整,營造出適合與互惠的工作機會。

「Friends Coffee & Tea」咖啡館除飲料與餐飲,也將販賣手工肥皂禮品與藝術家手工陶器。



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