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客製花束蛋糕 心意既美又好吃

外國糕點業者發揮巧思,將杯子蛋糕製成花束,外觀相當精緻、可口。圖/Baked Bouquet臉書 外國糕點業者發揮巧思,將杯子蛋糕製成花束,外觀相當精緻、可口。圖/Baked Bouquet臉書

2月14日就是西洋情人節,許多男生會訂製玫瑰花束,給女友一個驚喜;不過節慶過後,花朵逐漸凋零,這些花束的下場,往往都是進了垃圾桶,於是國外糕點業者突發奇想,將杯子蛋糕組合,做成花束形式,不只外觀精美還不會凋謝,而情侶倆最後還能一起把「花」吃掉。

位於美國新澤西州的「Baked Bouquet」糕點店,專門製作各式各樣的花朵蛋糕,不論是玫瑰、牡丹花、繡球花,甚至是多肉植物等造型,只要經過糕點師的巧手都能完成,而店內也提供客製化服務,讓民眾自行搭配喜愛的花朵。

糕點店老闆表示,每次接近情人節,店內總是湧入大量訂單,而糕點師為了維持蛋糕口感,依然堅持現做,因此他們只能選擇提早營業;不過也因為這樣的堅持,讓民眾將蛋糕帶回家後,不需要馬上冷藏,可以在常溫下保存多日。

除了情人節,一般公司聚會、慶祝生日或是為朋友加油打氣等,也都有專屬的蛋糕可供選擇。不過花束蛋糕的價格可不便宜,6個杯子蛋糕就要價59美元,但美麗、獨特又可口的花束蛋糕,依舊讓民眾爭相下訂,也為傳統糕點店打開新商機。



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