中國城頂好超級市場
亞特蘭大工商組
March 30, 2013 06:00 AM | 5710 次 | 0 0 評論 | 8 8 推薦 | 電郵給朋友 | 打印
頂好超市內各種產品滿滿當當 (劉溪攝影)
頂好超市內各種產品滿滿當當 (劉溪攝影)
slideshow
頂好超級市場(Dinho Supermarket of Atlanta)在亞城林立的東方超市中是老字號,與亞特蘭大中國城(Atlanta Chinatown) 在一起,搭地鐵至Chamblee站,從New Peachtree Rd.出口出站步行不遠就能到達,交通極其便利。在競爭激烈的東方超市中,頂好超市海峽兩岸華裔熟知的品牌均全,獨具特色,價格合理。在頂好有限的場地內,各種產品滿滿當當,其中零食小吃、乾貨調料最受歡迎。

頂好超市與亞特蘭大中國城共生共榮,從1988年建成,至今已有25的歷史。頂好超市成立之時,是美國東南各州的第一家華人超市,條件得天獨厚,可以想像當年的風光無限。隨著各種亞洲超市的興起,頂好沒有及時隨著市場的變化而調整經營策略,曾一度風光不再。

1996年,北京人鮮威被公司派來美國,接手頂好,肩負著來自公司的責任與家人的期許,初來乍到英語尚不流利的他,憑藉著一股子衝勁和超人的毅力,前往加州,尋找貨源,再加上自己多年在中國營銷的經驗,及時調整經營策略,調整產品價格,生意越來越好。

對於自己的成績,鮮老闆表示:「在美國,只要勤勞肯幹,就一定能生存。」當年的鮮老闆是亞城超市中來自大陸的第一位經營者,當時的華人超市多是台灣、香港的華人或是南洋華僑開的,鮮老闆可以說是新時代來臨的見證人之一。

對於經營頂好,鮮老闆有自己的一套方法。為了節省開銷,保證商品的物美價廉,17年如一日,選貨、卸貨、擺貨,能自己做的,鮮老闆都親力親為,超市裡一天都缺不了他。 17年來,鮮老闆沒有回過一次國,最長的一次離開超市陪家人旅遊,也只有兩天。

在選貨上,鮮老闆眼光獨到,挑選的商品大多都會暢銷。他不僅熟知中國大陸各個知名品牌的食品,也下了不少功夫研究台灣食品市場。什麼是老牌知名的,什麼是流行暢銷的,先少量進貨試銷後,很快也就抓準除大陸之外的其他地區商品的精華。不少台灣來的顧客都知道,頂好超市的台灣商品品牌及品種是最全的,如味全食品、馬玉山、黃日香等等,只有在頂好的選擇最多。在商品陳列上也是有訣竅的,要經常調整商品的擺放位置,好賣的放在顯眼的地方還能帶動其他產品的銷售。頂好的貨品上貨及時,物美價廉的形象深入人心。尤其是肉類,每週上貨三次。豬肉都是現宰殺不冷凍,保證新鮮。另外,頂好超市裡還經營藥品、彩票等等。

由於頂好所在的中國城建築陳舊,超市設備也不及新開的東方超市。為了保持商店的清潔和食品的新鮮,鮮老闆要求工作人員努力保持整潔的環境。這裡的員工也都勤勞能幹,當然待遇及福利也不錯,員工和老闆就像一個和睦的大家庭。

現在的頂好超市門庭若市,本地華人,平時上班路過都會順路過來看看;外地華人,逢年過節會攜家人挑選節日所需食品;喬治亞州內的學生,週末常來中國城聚餐,少不了也會去頂好買些零食,慰勞自己;上了年紀的老人,會來中國城參加同鄉會,頂好超市絕對是不能錯過的站點之一。馬小姐是去年從大陸來的新移民,她說:「逢年過節我都會來頂好。北方人喜歡吃韭菜餃子,節慶時許多地方的韭菜都會斷貨,只有在頂好才能買到新鮮韭菜,而且價格不貴。」

談到頂好的未來,鮮老闆也有憂慮:「現在生意好了,但是東西的成本價格也漲了,再加上其他亞洲超市的激增,市場競爭激烈,利潤很低。」但他相信,只要加倍幹活,做到更好,頂好仍能打拼出自己的一片天地。 (文: 劉溪)
分享 |
Bookmark and Share
Comments
(0)
Comments-icon Post a Comment
No Comments Yet
•所有留言為網友自行上載發布,不代表本網站立場,並適用於本網站服務條款,本網站保留刪除權。
•留言與回覆討論不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
•凡內容重複張貼、無意義、與原文無關、明知不實、情緒謾罵之言論或涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,經網友檢舉或本網站發現,世界新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
  • |
  • Subscription
  • |
  • About Us
  • |
  • Contact Us
  • |
  • Ad Rates:Print Online
  • 世界新聞網版權所有,轉載必究 隱私權政策 All Rights Reserved. ©2014 worldjournal.com Software ©2014 Matchbin, Inc.