一九九八年,秀堂整理林衡道口述的資料,出版了《台灣風情》,讓我們在她的「風」下,得以看到台灣的多樣面貌。
十年之後,她又到香港來「風」,把香港的歷史、人文和飲食文化等,作出慧眼的觀察,並且收輯成書,名為《老夫子香港采風(1)──香港道地私房景點遊》,顯示她的「風」,不單是限於台灣,更及於香港。
書名中有個1,表示她還要「風」下去,把香港更多的面貌逐一顯現。
我從小就瘋《老夫子》,我們家人是《老夫子》的瘋迷。所以秀堂請來王澤作插畫,讓她的書更增風采,更令我們全家都迫不及待想看看她眼中「風」到的香港,是怎樣的香港?我相信那是一個連我這個生長在香港的人都有所不知的香港,也是很多道地香港青年也不是很清楚的香港。
因為,秀堂是念歷史的,她對香港「風」,是透過時光隧道來觀看的。她的「風」,是香港「考百事」的「風」,就像一陣陣的清風,吹開濃霧,讓我們窺見香港的真正風格與流風。
「風」吧,秀堂,多來香港吹幾陣香港的海風,讓港人看看什麼才是真正的香港風味吧。
以上是我為秀堂即將出版新書所寫的序。