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內容來自網址: http://www.worldjournal.com/matchbin_businesses/?state=NV&cat=Agriculture&ara=Green Living


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男人要性福
男人最在乎的那條「腺」是...

前列腺,又稱攝護腺,位於骨盆腔,在男性膀胱下方及直腸前面。前列腺由許多小腺體構成,其細胞增殖要靠男性荷爾蒙來調節。成年男性的前列腺形狀如栗子大小,但它跟尿道的關係用橘子來比喻會更適切。通常我們看到橘子肉外有一層橘子皮,這層就像是前列腺最外層的皮質,若把橘子肉當作前列腺,圍起來的小空間就是尿道。當橘子肉長大,就有可能壓迫尿道,造成解尿困難。不過,有些橘子肉雖然長得很大、很飽滿,但由於是向外擴張,因此仍不影響排尿,所以前列腺大小與排尿順暢度並不能畫上等號。 在臨床研究發現,前列腺可輕達9克,也能重達200多克,大小因人而異。男性隨著年紀增長,只要超過40歲,前列腺肥大比率就很高。到了70歲以上,85%會有肥大現象。值得說明的是,70歲以上男性雖然有將近9成前列腺肥大,但平均僅有4到5成會嚴重到需要就醫,這也表示前列腺肥大不一定就會有症狀。 究竟什麼原因會造成前列腺肥大?睪固酮是前列腺肥大的主要推手。睪固酮就是俗稱的男性荷爾蒙,其來源是睪丸分泌占95%,腎上腺分泌占5%,所以女性其實也有睪固酮。 由於睪固酮會激活前列腺,使其增殖、變大,因此,顯而易見的,活得越久,前列腺就會越來越大,也是每個男性都會面臨的問題。相對地,像是古代的太監,因為已經去勢摘除睪丸,就跟女性一樣,不會出現前列腺肥大。反之,男性荷爾蒙很強的「肌肉男」、「美髯公」,前列腺肥大的機率也越高。 前列腺癌遺傳機率大 至於讓男性聞之色變、雄風頓失的前列腺癌,通常跟哪些原因息息相關?一是跟遺傳基因有關,若一等親曾罹前列腺癌,下一代發病的機率也很高。所以有家族病史者要積極追蹤,有人甚至會選擇預防性切除前列腺。但要提醒的是,經尿道去刮除前列腺不等於跟前列腺癌說再見!據臨床統計,前列腺癌大多長在前列腺皮質上,因此即使進行前列腺刮除手術,仍然有罹癌風險。 除了遺傳因素,美國研究發現,種族也是影響前列腺癌發生的主要原因。在美國,黑人罹患前列腺癌比例最高,10萬人每年約有150人;白人次之,約120人;黃種人則是90人。至於台灣男性發病的比例大約是每10萬人每年有20幾例,雖然跟美國比起來低很多,但觀察生活於北美的黃種人發病警訊可得知,倘若飲食習慣繼續西化,有可能增加4倍前列腺癌患者。台灣目前每年已有超過4000人罹患前列腺癌,且有快速增加趨勢,不可不謹慎! 談到西式飲食與前列腺癌的關聯,雖然這部分在科學實證沒有確切定論,但根據過去的調查發現,二次世界大戰後,日本人因戰敗移居美國,這群人與留在日本當地的人比較,住在美國的日本人得前列腺癌比例相對高很多。因此,研判是高蛋白及高油脂飲食增加了罹癌機率。 「噓噓」的姿勢很重要 就像前文提到的,前列腺肥大,不見得會影響解尿,而前列腺大小,也不等同解尿症狀的嚴重度。臨床上有許多案例,雖然前列腺小小的,一旦往內鼓,就容易造成解尿困難;有些人則是像橘子肉往外鼓,雖然很大,但只要不塞住中間的洞,不影響尿道,就不會影響解尿。 雖然男性們無法控制前列腺如何增長,但只要平日解尿方式正確,就能減輕前列腺肥大造成的解尿不順症狀,這也是非常重要的日常保健法。排尿時,如果膀胱收縮有力,再加上括約肌正確放鬆,即使是有前列腺肥大的問題,也可以輕鬆解得出來。簡單來說,排尿的第一步就是「開門」,第二步則是「收縮」。一般人都覺得解尿是「家常便飯」,因為這個習慣是在2、3歲幼兒時期就學會的,就像學騎腳踏車一樣,學會之後就不會忘,但卻可能學了錯誤的方式而不自知。 站姿解尿 膀胱收縮易變差 解尿方式可以分為站姿和坐姿。台灣社會文化幾乎都是認定「男子漢」就該採用站姿解尿,但長期下來,站姿反倒是最容易造成膀胱收縮變差的姿勢。這又是為什麼呢?原因是站姿一方面腳要出力,導致會陰部附近的括約肌無法順利完全打開,另一方面人們很容易順勢「用力解」。這就等於是括約肌這扇門還沒打開,肚子就開始擠壓膀胱,膀胱長期處於高壓力的狀態,就會鼓出像小洞一樣的憩室,造成收縮力減低,更加重了排尿困難的症狀。 另外,許多男性因誤聽中途斷尿可增加性能力的說法,排尿時會收縮括約肌以中斷尿流,一樣是迫使膀胱內壓上升並最終導致膀胱病變,這些動作都會讓膀胱功能變差。 坐姿排尿 括約肌最放鬆 再來談到坐姿解尿,一般台灣男性較少採用坐姿,但日本倒蠻普遍的。坐姿解尿是最好的,坐在馬桶上,腳不需要出力就能維持平衡,括約肌可較為放鬆。如果排尿和放屁同時,就表示真的很放鬆,也是正確的解尿方式。 其他解尿方式如蹲姿,如果是上蹲式廁所,就得半蹲解尿,或是因怕公用廁所馬桶座髒而不採用蹲姿上廁所。這種姿勢臀部懸空,這時腿部肌肉就必須收縮來維持平衡,如此一來也會使得括約肌難以打開,增加膀胱內壓。有些女性甚至會踩在馬桶上蹲著解尿,使用這種解尿姿勢時,因為怕摔下來而得努力維持平衡,括約肌也會無法放鬆而打不開,無法好好解尿。 再來是因為不敢坐在馬桶上而墊腳尖解尿或腳懸空解尿。前者是靠腳尖用力,會影響括約肌開啟;後者是兩手得扶在馬桶上出力維持平衡,同樣不能打開括約肌。如果從幼兒時期就接受上述錯誤的解尿姿勢,對日後的影響會非常大。 健康飲食預防前列腺癌 目前仍沒有明確證據證明前列腺癌跟何種飲食有關,但在可知的情況下,高蛋白和高脂肪食物攝取過多,罹患前列腺癌的風險也增加。 所以,建議多食用富含ALA、EPA及DHA等Omega-3脂肪酸的深海魚類,如鮭魚、鱒魚、鱈魚、秋刀魚、鯖魚、鯰魚、鮪魚等,並採用清蒸、水煮、烤滷等方式來降低用油量。另外,像是亞麻油、雞蛋、放牧牛的優質肉品也含有Omega-3,民眾可朝這些方向選購。 此外,平常酌量食用大豆、豆漿、豆腐、豆莢、綠茶、蘋果、洋蔥等含有植物性雌激素的食物,也可能降低罹患前列腺癌風險。 至於茄紅素或鋸棕櫚萃取物(Serenoa Repens),也常被視為男性保養前列腺的重要補給品。但建議民眾不需特別選購保健食品,只要食用番茄等天然食物來補充即可。但要提醒,烹煮過的番茄才有高量茄紅素,所以番茄醬茄紅素含量最高,另外烤番茄或番茄炒蛋也是不錯的作法。 最後仍要提醒民眾,上述針對前列腺保健提出的預防方法,都無大型對照性的研究,還須更嚴謹的科學研究予以證實。最重要的仍是飲食均衡和適度運動,增強身體對癌症的抵抗力。 諮詢/臺大醫院泌尿部主治醫師 陳忠信

我要喝奶奶
喝全脂牛奶反而使人瘦?

目前的科學研究並不認為牛奶脂肪會使人發胖,更不會升高糖尿病與心血管疾病的風險,如果你喜歡全脂牛奶,請放心飲用吧! 歸納現有的科學研究,喝低脂牛奶並不能讓你瘦,更不能降低糖尿病、心臟病等慢性病風險。如果喜歡全脂牛奶的香濃,那麼請不帶任何罪惡感地喝下它吧! 我們為什麼選擇低脂牛奶? 這個簡單,少吃油一定比較健康,對吧?牛奶中含有豐富的乳脂肪,其中又以飽和脂肪酸這種「被認為」會阻塞血管的邪惡油脂為主。更糟的是,每1公克的油脂含有約9大卡的熱量,就算它不會塞住動脈,也會讓你肚子上堆起肥油。 去除牛奶中的脂肪,理論上能降低熱量攝取,幫助人們攝取到牛奶的養分又不發胖。也因此,美國農業部在2010年發表的飲食指引中,亦是明確建議美國人增加低脂與脫脂乳製品的攝取。 但我之前一直在宣揚「低脂飲食未必會瘦」的觀念,這樣豈不是跟全脂牛奶打架了嘛?究竟牛奶中的脂肪究竟會讓你上天堂,還是帶你住套房呢? 2013年,克拉茲(Kratz)等人在《歐洲營養學期刊》上發表了一篇相當完整的系統性文獻回顧,就是要來解答這個問題。從1999年到2011年間,克拉茲等人共找到了16篇研究牛奶與肥胖的文獻。其中11篇認為:習慣飲用全脂牛奶及高脂乳製品的人,更不容易發胖。 •19000位中年婦女中,喝全脂牛奶的較不容易發胖,喝低脂乳品的女性則未必。 •飲用更多高脂牛奶的醫師,在12年間體重上升幅度較小。 •飲用高脂牛奶的美國成年人,在10年間肥胖的比例,低於飲用低脂牛奶的人。 更驚人的是,這16篇研究都沒有找到飲用全脂牛奶與肥胖間的正向關聯。什麼?!這不是很奇怪嗎?喝全脂牛奶不但不會胖,還能讓你瘦? 低脂不等於健康? 你可能心想:喝全脂牛奶或許不會發胖,但應該不大健康吧?讓我們來看看研究是怎麼說的。在11篇牛乳的研究中: •6篇認為乳脂肪有助於提升代謝健康,避免糖尿病。 •1篇認為乳脂「可能」有好處。 •3篇認為糖尿病與乳製品沒有任何關聯性。 •1篇認為攝取乳脂肪有害代謝健康。 至於乳製品與心臟病間的關係,就複雜得多了: •1篇美國研究認為乳製品與心臟病之間有正向關聯。 •9篇歐洲研究中,4篇發現乳製品攝取者較少罹患心臟病,4篇認為沒有關聯,1篇認為對男性有好處,對女性則否。 •來自澳洲及哥斯大黎加的2篇研究發現,飲用乳製品的人較少罹患心臟病。 為什麼眾多研究會得出如此不同的結論?這很有可能跟各個國家的畜牧業、乳脂來源以及混擾因子有關,好奇的讀者不妨找出原文看看克拉茲等人的說法。總結起來,目前的研究並不支持乳製品造成糖尿病、肥胖,或心臟病的假說。甚至學者常常發現,啜飲全脂牛奶的人要比懼怕脂肪的族群來得更健康! 為什麼全脂牛奶比較好? 關聯性不代表因果關係 上述提及的大多是觀察性研究。如同我講過一百次的關聯性不代表因果關係,喝全脂牛奶的人後來沒發胖,很可能是因為他們「不胖」所以「沒有必要喝低脂牛奶」,而非「全脂牛奶使人變瘦」。 脂肪使人飽足 全脂牛奶富含蛋白質及脂肪酸,這兩種都是特別能使人有飽足感的營養素。如果喝一杯牛奶能讓人在未來3小時內更能抵抗垃圾食物的誘惑,那麼「全脂牛奶使人瘦」似乎也不奇怪了。 全脂牛奶含有豐富營養 保留牛奶裡的脂肪,不僅也保留了脂溶性維生素,更能保留許多對人體有益的脂肪酸如Butyric acid(丁酸)、CLA(共軛亞麻油酸)、Palmitoleic acid(順式與反式棕櫚油酸)。小規模的人體實驗與動物研究發現,乳製品中的脂肪有抗氧化、降低發炎的效果,這或許能解釋為什麼全脂牛奶反而使人又瘦又健康。 1分鐘小叮嚀 牛奶是一個相當有爭議性的食物,除了畜牧工業化產生的倫理問題、生長激素、抗生素的使用之外,有些人認為牛乳根本不適合人類飲用。這是一個非常大的主題,不僅超出了我的知識範圍,也不是今天文章的討論重點, 這篇文章純粹只是想告訴大家: 2002年,波士頓兒童醫院的普雷拉醫師(Dr. Pereira)在《美國醫學協會期刊》上這麼寫:「我們的研究指出,增加乳製品攝取可以避免過重者產生肥胖與代謝症候群。」 目前的科學研究並不認為牛奶脂肪會使人發胖,更不會升高糖尿病與心血管疾病的風險。如果你喜歡全脂牛奶濃純香,請放心飲用吧!

折扣券大揭秘
善用折扣券 真正撈實惠

人們每天都能從商家廣告傳單中發現各類折扣券。事實上,美國有超過八成的購物者會經常性的使用各種折扣券。消費者報導雜誌表示,由製造商提供的折扣券其實含金量頗高。平均而言,每份製造商折扣券價值1.53元,光是食品類折扣券就價值99分。 不過,現在企業的折扣券促銷策略更多的瞄準醫療及個人保健產品,例如洗髮水、爽身粉、潤膚露等,而不是以往那樣以食品為主。且折扣券主要被用來推廣新產品,而不是用來讓消費者繼續購買傳統產品。 同時,折扣券使用要求更為嚴格。現在更多折扣券—尤其是食品折扣券,要求消費者購買兩樣以上產品才能享受優惠。 下面是一些折扣券獲取方法﹕ 1、從報紙中找尋。最好的來源依舊是每天的報紙,特別是那些周日報紙。90%以上的工廠折扣券通過這個方法發送。 2、在商店裡找尋。現在有大量的店內折扣券。看看店內的折扣券發放機、有些是貼在產品包裝上,或者印在購物憑條的背面等。如果晚上去購物,可以看看即將到期的麵包、肉類、蔬果等的減價銷售。 3、去製造商網站。很多企業,包括寶鹼(P&G)、卡夫食品(Kraft)等大公司的網站,都有折扣券供消費者自行下載,如果願意提供聯絡信息,便能定期收到折扣券。現在還能將折扣券下載到智慧手機中,結賬時直接從手機中掃描。 4、成為忠實客戶。加入連鎖店的忠實獎勵計畫。越來越多商家願意給忠實客戶提供最為優惠的折扣。有些折扣會比製造商折扣多出一倍。還有些獎勵計畫可以累積購物金額,用以兌換現金返還,或者享受更多專屬折扣等。 5、去折扣券網站。包括CouponCabin、RetailMeNot和SmartSource等網站,都可以讓用戶按照中意的品牌,以及所在郵遞區號,定製下載當地的各類商品折扣券。 拿到折扣券,還要善於利用。有許多商家會在一些特定的日子裡讓折扣券的優惠疊加。比如一元折扣券,可當兩元使。不過,同一家連鎖店在各個州和不同分店的策略不一樣,需要向你家附近那個店去核實。 另外,在全美最大連鎖超市克羅格(Kroger),軍屬可以使用過期折扣券。這是指住在軍事基地裡的軍人家庭成員而言。不管折扣券過期多久,克羅格都讓用。