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英女王聘請新廚師 年薪低於你的想像 

英國女王最近在徵聘新廚師。(路透) 英國女王最近在徵聘新廚師。(路透)

英國女王伊莉莎白二世最近為白金漢宮徵聘新的二級廚師(Demi Chef de Partie),也就是負責廚房中某一菜餚廚站的主管廚師,這個職位須與團隊合作,以最快速度準備大規模餐點。

Business Insider網站報導,根據職缺資料,白金漢宮提供這個廚師職位的年薪為2萬604.52英鎊,(約2.8萬美元,近83萬台幣),另外提撥15%的退休金、供餐,以及一年33天的特休假。

這相當比美國餐廳的二廚平均薪資高約5,000美元,或比美國麥當勞速食店員工年新高約8,300美元。報導指出,雖然薪資顯然頗低,但這個工作經驗或許可在履歷上增添光彩。

職缺內容指出,不必然要有廚師的豐富工作經驗,但合格的候選人將必須做大量的外燴,「新的廚師將為招待宴會、國宴、白金漢宮和其他皇室居所的員工午餐準備食物」。不過職缺已於1月1日關閉。

此外,女王所找尋的新廚師要具備很強的溝通技巧、對食物有熱情,而且渴望學習新技術、能注重細節且能在時限內完成工作的廚師人才。

實際上,女王飲食習慣也很特別。不吃大蒜、要吃很多黑巧克力,以及很少量的紅酒。這是前白金漢宮主廚接受雜誌專訪時所透露的。



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