網頁列印

內容來自網址: https://www.worldjournal.com/5359344/article-link/

首頁 舊金山

灣區人瘋喝「生水」 一罐貴達37元

灣區人近來迷上喝價格昂貴的「生水」。(取材自臉書) 灣區人近來迷上喝價格昂貴的「生水」。(取材自臉書)

灣區人最近迷上喝「生水」,且是價格昂貴的「生水」。

舊金山初創公司Live Water銷售「未經過濾、處理和消毒」的泉水,每「罐」2.5加侖要價36.99元,但卻賣得嚇嚇叫。這股熱潮讓其他販賣「生水」的初創生意也蒸蒸日上,例如幫人們從住家附近的大氣層收集雨水的Zero Mass Water,已經募集到2400萬元的創投資金。

發「生水」財,許多人趁夜晚闖入私人土地收集泉水,已倒閉的果菜汁機初創公司Juicero的創辦人伊凡斯(Doug Evans)就是其中之一。他表示,和友人曾帶50加侖「生水」到「火人祭」(Burning Man)活動現場去賣。

伊凡斯說:「我極端注重養生,但不是唯一這麼做的人,收集山泉水的人什麼樣都有。」

未經處理過的水對人體是否真的有益?還未獲科學證實,不過許多人表示,喝「活水」讓他們健康改善很多。

Live Water創辦人辛恩(Mukhande Singh)表示,他們銷售的泉水保存期限只有幾個月,他說這對「真水」來說是正常的。

辛恩說:「這些水在第一個月內最新鮮,擺放過久,色澤會變綠,這是一般人不了解的現象,因為大家喝的都是死水,所以從來沒有看過水變綠。」

然而,食品安全專家馬勒(Bill Marler)表示,目前沒有任何證據證明喝未經處理過的水對人體比較有益,事實上,喝未經處理過的水十分危險。

「幾乎你能想到會使人生病的東西水裡都有,包括霍亂、大腸桿菌、A型肝炎細菌和寄生蟲。」馬勒說:「我們很難阻止人們愚蠢的行為,但至少應該嘗試去阻止一下。」

Copyright 2018 世界新聞網-北美華文新聞、華商資訊. All rights reserved.