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手做藝術餅乾 節日禮有溫度

鄭重聲明
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翻糖創意餅乾美得讓人不忍吃。(記者張宏/攝影) 翻糖創意餅乾美得讓人不忍吃。(記者張宏/攝影)
和姐妹們一起做手工課,比請客吃飯好玩多了。(記者張宏/攝影) 和姐妹們一起做手工課,比請客吃飯好玩多了。(記者張宏/攝影)

節日送禮送什麼?可能沒有比花上三、四個小時做DIY藝術餅乾更有誠意了。華人甜品師和平面設計師開課教少女和主婦們製作翻糖創意餅乾,搭配下午茶,讓大家從普通節日請客吃飯中脫離,感受不一樣的姐妹聚會和節日心意。

亞市某公寓28日變身為手工作坊,長桌上擺滿了各種模子、奇怪工具、擀麵杖、麵粉等,一群女性圍在桌前給方寸大小的餅乾黏貼上色,時不時可聞手忙腳亂的呼喊聲,場面熱鬧。原來這是大家製作翻糖創意餅乾,製作好的餅乾裝飾不同顏色的翻糖,上面有各種花朵、蝴蝶結、皇冠、花瓶等各種可愛圖案,還塗上可食用的金粉,一塊塊普通的餅乾轉眼變成了藝術品,讓人不忍吃掉。

兩個月前,平面設計畢業的帥帥和甜品師姐妹Shirley一起,萌生了教大家製作翻糖創意餅乾的想法。她說,這種創意餅乾現在中國大陸特別流行,她自己試著製作和研究,發現製作起來不僅有趣還能把餅乾作為特別的節日禮物,所以她和Shirley開始購買相關的材料,設計圖案。最初都是朋友介紹,每逢周六三五人聚會,邊喝下午茶邊開手工課。

帥帥說,開始是幾個人,以後越來越多,多數是年輕的女孩和主婦們,偶爾也有男生製作創意餅乾送給女友。因為是純手工和創意,且每人可製作八塊餅乾,所以每次製作時間都在三小時左右。讓大家徹底忘記手機,用自己的雙手打造出誠意十足和創意滿分的作品。

她說,製作過程並不複雜,最初是將翻糖調色,調出喜歡的嫩粉色或者藍色等,然後將翻糖擀成薄薄的皮,用模子切成餅乾形狀。再將做好的翻糖皮用黃油黏合在餅乾上,之後就是在翻糖上創作,也最能發揮個人創意,用各種顏色的翻糖在模子裡印出各式圖案,然後將圖案用水黏在翻糖皮上。有些送給男友或老公,就會黏上他們的名字。有的表現出少女心,就會選擇很多雛菊、蝴蝶結、皇冠和天使等圖案。

華人主婦王小姐選擇天使和火烈鳥的圖案。她說,和姐妹們一起做手工課,比請客吃飯好玩多了。大家一邊聊天一邊製作餅乾,好像回到小時候手工課的感覺,而且製作好的餅乾是獨一無二的禮物,無論送給誰都會覺得特別有心,而且能保存長久。

每個人都能發揮想像力製作創意餅乾。(記者張宏/攝影) 每個人都能發揮想像力製作創意餅乾。(記者張宏/攝影)
每個人都能發揮自己的想像力製作獨一無二的餅乾。(記者張宏/攝影) 每個人都能發揮自己的想像力製作獨一無二的餅乾。(記者張宏/攝影)


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