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中華總會館 華埠派500份午餐

中華總會館派發500份免費午餐,惠及華埠長者。(記者李晗/攝影) 中華總會館派發500份免費午餐,惠及華埠長者。(記者李晗/攝影)

中華總會館2017年聖誕敬老餐會12月1日在華埠勝利堂舉辦,約500位華埠長者獲得一份免費午餐。餐會分為兩個時段,長者可以留在勝利堂大廳內用餐。許多義工和中華總會館人士,包括總董蔣康榮都戴上聖誕帽,提前炒熱聖誕節日氣氛。

蔣康榮在致辭時表示,現在進入12月,已經是年底接近聖誕節了,中華總會館會一如既往秉持「老吾老以及人之老」的傳統精神,為社區派發聖誕大餐。中華總會館年年都會舉辦聖誕敬老餐會,意在敬老尊賢,關懷長者。

本次餐食是由博愛文化中心負責準備。中心主任梁嘉欣表示,博愛文化中心有餐飲業訓練班,其中中餐、西餐、調酒等的項目幫助了許多華人習得一門手藝。當天派發的午餐當中,有炒飯、火雞、火腿、炒時菜和甜品,烹飪方式也融合中西。

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