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雙十園遊會 台灣小吃半賣半送 分享家鄉味

皇后區雙十國慶園遊會美食區可謂台灣小吃大集合。(記者朱澤人/攝影) 皇后區雙十國慶園遊會美食區可謂台灣小吃大集合。(記者朱澤人/攝影)
「66海之味」老闆娘呂Jessica(左二)帶來自家台灣菜。(記者朱澤人/攝影) 「66海之味」老闆娘呂Jessica(左二)帶來自家台灣菜。(記者朱澤人/攝影)

皇后區雙十國慶園遊會美食區可謂台灣小吃大集合,香濃麻油雞、道地油飯、台式香腸、軟香豆花等應有盡有。除了有商家推廣自家特色台灣菜,還有大紐約客家會、美東僑生聯誼會、大紐約眷村之友聯誼會會員等親手製作小吃,分享家鄉味。

台菜館「66海之味」老闆娘呂Jessica第一次在雙十國慶園遊會擺攤,帶來台式鐵路便當、滷肉飯、台式炒米粉、肉羹麵線與芋圓燒仙草。她表示,從父親創店到她接棒至今26年,一直將適合大眾口味的台灣菜推廣給紐約客。去年「66海之味」遷離黃金地段的39大道與王子街原址,改開在40路小巷,有朋友就建議她多參加活動宣傳店。

「第一次擺攤還不知道怎麼做,招牌也沒準備。」呂Jessica說,在園遊會銷售小吃的成績相當驚人,上百份馬上就被買光,還好店離會場走路僅十分鐘,不斷再從店裡送餐來補貨,兒子也在旁邊幫忙收錢。

同樣藉活動把台灣小吃推向主流、順便賺點外快的還有「台灣客家小吃」攤位。老闆娘邱金菊為新竹客家人,每逢法拉盛各節慶都賣各式草仔粿與碗粿,包括法拉盛夜市(Flushing Night Out)等。她說,「家鄉味愈來愈難在紐約找到,只要有機會都想讓民眾嘗嘗客家傳統小吃」。

不少攤主就為與鄉親共襄盛舉,便宜大放送。大紐約客家會副會長黃開榮與妻子羅玉昇每逢台灣活動必會擺攤,此次也是他們第六年參與雙十國慶園遊會,除了米苔目(客家傳統米製麵條)、客家粄粽(把米磨成漿再揉成米糰)、古早味紅豆與酸梅冰棒、麻糬、蘿蔔糕、冬瓜檸檬愛玉等,今年還增加麻油雞。黃開榮表示,妻子從活動前一天開始製作小吃,幾乎整晚沒睡覺,一早把剛出爐的新鮮小吃帶到會場,幾乎半賣半送,沒賺到錢也開心。

大紐約眷村之友聯誼會會長王小燕兩個月前才舉辦「眷村美食廚藝比賽」,為了此園遊會忙了三天,「賺的連工錢都不夠」。眷村菜是中國各省的軍眷在困苦情況下,把八大菜系結合台灣食材,發展出價格便宜、樸實無華的美味料理。她指出,這次帶來五穀雜糧油飯、眷村滷菜、家鄉油飯等,「台灣的眷村幾乎已消失,希望把回憶中滋味分享給大家,不是來賺錢」。

「台灣客家小吃」帶來客家草仔粿與碗粿。(記者朱澤人/攝影) 「台灣客家小吃」帶來客家草仔粿與碗粿。(記者朱澤人/攝影)

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