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華裔衛教師:飲食、運動 防糖尿病

關潘靜儀表示,糖尿病為慢性疾病,發展不如其他急性病症來得快,因此很多時候病患不會即時警惕。(記者林亞歆/攝影) 關潘靜儀表示,糖尿病為慢性疾病,發展不如其他急性病症來得快,因此很多時候病患不會即時警惕。(記者林亞歆/攝影)

華人是二型糖尿病的高危險群,但其實若血糖相關指數在糖尿病前期(Prediabetes)階段,是逆轉、減緩糖尿病發生機率的最佳時機,為幫助華裔民眾了解如何有效預防糖尿病,El Camino醫院6日上午舉辦糖尿病預防講座,請到糖尿病衛教師關潘靜儀分享如何透過調整飲食、增加運動預防糖尿病。

關潘靜儀表示,糖尿病為慢性疾病,發展不如其他急性病症來得快,因此很多時候病患不會即時警惕。她提出統計數據表示,目前中國、印度是糖尿病發展最嚴重的國家,而美國人口中,患有糖尿病或在糖尿病前期的民眾達約50%,其中在糖尿病前期的患者僅有十分之一知道自己的狀況,「但糖尿病前期是阻止糖尿病發生的最佳時機。」

她表示,許多民眾都會認為,愛吃甜食才會得糖尿病,但其實糖尿病與家族遺傳、體重過重關聯性更大,也常有人覺得糖尿病前期只是血糖升高,不需要太過在意,或相反地覺得只要糖尿病前期就必然會罹患糖尿病,「糖尿病前期是逆轉病程的黃金時期,只要少吃多動、控制體重或以服用藥物,就有可能控制血糖。」

她建議民眾,除了注意飲食的間隔時間,也要減少外食及食用加工品,「越容易處理的食物,通常越容易造成血糖升高。」而除了飲食與運動量外,睡眠品質或心情好壞也與血糖習習相關。運動方面,她建議每周可運動150分鐘,或每日嘗試走6000至1萬步。另外,睡眠時間與心情狀況與血糖同樣息息相關。

她也提醒糖尿病患者,應在空腹、餐後等時間測量血糖,了解血糖的變化趨勢、分布,並定期檢查身體,才能更有效地控制血糖。她強調,很多民眾會根據血糖高低、身體狀況擅自調整藥量,「不要自己做醫生,這是很危險的。」另外她也提到,糖尿病患者應從生活、飲食習慣控制,因此鼓勵大家多多利用醫院營養師的資源。

El Camino醫院華人健康促進計畫經理余怡菁表示,這是首次推出由為教師分享的糖尿病講座,民眾很多都反映內容更實用,而計畫也將繼續推出營養師諮詢、超市購物指南等活動,教導患者如何從吃預防病況惡化。

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