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矽谷中秋嘉年華 黃梅香將分享有機茶祕密

黃梅香將於矽谷中秋嘉年華活動介紹有機茶。(記者張毓思/攝影) 黃梅香將於矽谷中秋嘉年華活動介紹有機茶。(記者張毓思/攝影)

世界日報、庫比蒂諾扶輪社及庫比蒂諾市政府共同舉辦的矽谷中秋嘉年華活動,本周六(9日)在庫比蒂諾紀念公園舉行。茶文化達人系列講座講者之一黃梅香,將與民眾分享慈濟三義茶園背後的故事,以及有機茶好喝的祕密。

黃梅香練習茶道已經十年有餘, 並且從2003年開始對中輟青年授課教導茶道。黃梅香表示,當初學習茶道是出於人道的關懷,希望藉由茶道增進與青少年的互動。「當初茶道老師指示我們跪下來奉茶,我還覺得站在看就好了,」黃梅香說:「但真的做了就起了懺悔心。」黃梅香表示茶道推廣的是人文教育,修養人的進退禮儀與待客之道。

9日活動當天,黃梅香將分享慈濟三義茶園的歷史故事,並且給民眾機會品嘗慈濟栽種的有機茶。黃梅香表示,當初三義茶園的土地是沒有人想要的廢棄土地,但藉由有機與天然的栽種方式,慈濟不但復蘇了原本的荒地,三義茶園生產的茶葉更是廣受好評。

黃梅香笑稱,曾託朋友在日月潭買紅茶,結果紅茶店老闆反而說台灣最好的紅茶是慈濟的。

「有機茶其實是愛護大地。」黃梅香表示,有機茶除了健康,栽種方式對土地更是永續持久的。活動當天她將與民眾詳細分享,慈濟將貧脊土地改造成有機茶園的歷史機緣與心路歷程。民眾當天更有機會品嘗慈濟所栽種的有機茶。

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