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好貴的酪梨

酪梨有很多營養素,對健康的益處大家耳熟能詳。我們這裡的農夫市場或超市,一顆酪梨都是兩、三塊錢左右,我卻為了近七十個酪梨,三年裡花了七千美元,平均一個一百元,這恐怕是世界上最貴的酪梨了!

話說十多年前買下現在住的房子,後院有一棵又高又大、枝葉茂盛的酪梨樹,樹上結滿了酪梨,讓人垂涎欲滴。搬進來後,連著三年都是酪梨豐收年,自己吃不完就到處送人,甚至擺在家門口掛著「Free Avacodo」的紙牌造福鄰里,反正自己吃不完,大家一塊享受吧!

不是老王賣瓜自賣自誇,我家的酪梨特別好吃,翠綠的果肉就像奶油一樣柔軟,可以當水果吃,可以拌生菜沙拉,也可以做成墨西哥口味的酪梨醬,我還學會了用酪梨來做冰淇淋、冰棒、酪梨派或酪梨奶昔,甚至自創用酪梨做面膜,或搗成糊保養頭髮,真是把酪梨用到了極限。

住進這個家三年後,發現後院的草坪突然下陷,趕忙請專家來找原因,元兇竟是這棵巨大的酪梨樹,它的樹根深入地層,擠進了建在後院角落地下三呎的化糞池,池子的水泥蓋被樹根壓垮而下陷,不但要花七千元重建,我愛的酪梨樹也被判了死刑,專家說如果不砍它,將來後患無窮,我只能眼睜睜地看著先生用電斧把它連根拔除。

後院沒有酪梨樹了,只好去農夫市場或超市買酪梨,每星期買菜,一定少不了花十塊錢買五個酪梨回家,除了當成美食,或敷臉護髮,我又在網上發現酪梨籽可以防癌抗皺,還幫助消化,可以把酪梨籽切片煮茶,或磨成粉加入湯、飲料或沙拉裡,對健康大有益處,我立刻如法炮製,每天喝一杯酪梨籽茶養生。現在一年花不到五百元,就享受了兩百五十個酪梨,比我那七千元的七十個自家出產酪梨,可便宜太多了!

在自家院子種樹之前最好先研究一下,要知道樹會長多高多大,樹根會延伸多遠,也要知道自家和鄰居的水管、下水道、電線、庭院澆水系統埋在哪裡,更得考慮天災的風險,千萬不要隨便亂種,萬一樹長大了之後樹枝壓壞了屋頂,樹根損害了地基,可不是七千元能修好的了!

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