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漂浮農場Swale 免費嘗鮮

Swale種植多種果蔬,圖為在布碌崙停靠時可遙望曼哈頓天際線。(取自Swale官網) Swale種植多種果蔬,圖為在布碌崙停靠時可遙望曼哈頓天際線。(取自Swale官網)
水上漂浮農場Swale一景。(取自臉書) 水上漂浮農場Swale一景。(取自臉書)

一座由舊駁船改造而成的水上漂浮農場Swale,近日停靠在紐約市布朗士區(Bronx),農場種滿可食用的蔬菜瓜果,民眾可免費上船採摘嘗鮮。

種滿蔬菜瓜果

烏梅、野櫻莓、柿子、黑杞子、蘋果、藍莓、迷迭香、蘆筍、薰衣草、生菜、野山藥等,近百種新鮮蔬果種植在這個農場上,民眾可登船參觀,並有機會現場採摘。農場還會舉行一些教育性活動,向民眾介紹有機植物種植,以及雨水再利用等知識,並定期舉辦學校活動,讓小學生前來認識各種植物、瓜果及蔬菜。

漂浮農場建於2016年,最初停靠在南布朗士區的混凝土廠園(Concrete Plant Park),這個社區是全美最大的食物匱乏區,生活在這裡的民眾,缺少買到新鮮蔬果的地方。在紐約市公園內,種植物和培養食物是違法行為,為了讓更多無法就近購買新鮮食物的人吃到蔬果,創辦人Mary Mattingly想出這個建造水上漂浮農場的概念。將一艘長130呎、寬40呎的舊駁船,改造成一座種滿各種蔬果的水上綠洲,在紐約各個港口航行。

舊駁船改造成

她表示,在紐約,並非每個人都可有自己的花園和土地,因為很貴。她希望通過這個公益項目,讓更多人有機會接觸食物森林。

2016年,Swale吸引6萬多名民眾前來參觀,並在混凝土廠園、總督島、布碌崙橋公園(Brooklyn Bridge Park)三地,舉辦100多場活動,吸引民眾參觀並學習相關知識。

Swale將在布朗士區停靠至8月底,之後,滿載長滿蘋果、桃子和梨等果樹的水上漂浮農場,將開往下一站,9月15日至11月15日停靠在曼哈頓下城的哈德遜河公園(Hudson River Park),為更多人帶來新鮮蔬果。

Swale水上漂浮農場,每周五至周日下午1時至7時開放,下雨天關閉。Concrete Plant Park地址:布朗士Bruckner Blvd(Bronx River),郵編NY 10472;電話:(212)639-9675,詳情可上網:www.swaleny.org/

Swale由一艘長130呎、寬40呎的舊駁船改造而成。(取自Swale官網) Swale由一艘長130呎、寬40呎的舊駁船改造而成。(取自Swale官網)
水上漂浮農場Swale。(取自臉書) 水上漂浮農場Swale。(取自臉書)
水上漂浮農場Swale。(取自臉書) 水上漂浮農場Swale。(取自臉書)
民眾登上Swale欣賞農作物。(取自臉書) 民眾登上Swale欣賞農作物。(取自臉書)
從上空俯瞰Swale水上漂浮農場。(取自Swale網站視頻截圖) 從上空俯瞰Swale水上漂浮農場。(取自Swale網站視頻截圖)

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