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多吃蔬果 培養腸道好菌

多吃蔬果能促進腸道菌相健康。(本報資料照片) 多吃蔬果能促進腸道菌相健康。(本報資料照片)

●益生菌泛指能改善腸道菌相平衡、有益腸道健康的好菌,不過市面上產品琳瑯滿目,如何挑選,又是否一定要花錢購買?醫師指出,並非每一種益生菌都適用於改善各種腸道疾病,腸胃道不佳的患者可於就醫時,諮詢醫師是否需要特別選購加以保養、如何挑選,一般民眾在平日生活中,可藉由多吃蔬果,供給足夠營養給腸道內的益生菌,讓他們長得更好。

台南成大醫院小兒腸胃科主任楊燿榮指出,腸道細菌的種類與數量維持一定平衡,與人體健康息息相關,國際期刊《細胞》(Cell)去年度刊載一項老鼠研究就顯示,若作息與飲食習慣不正常,將影響腸道菌與肝臟運作。當菌相失衡時,補救方式之一是透過飲食加以補充,讓腸道好菌多過壞菌。

楊燿榮說,「並非每種益生菌都能改善腸胃道發炎」,他表示,一般民眾鮮少有管道瞭解哪一類益生菌適用於腸躁症、哪一類適用於消化不良、又哪一類適用於哪種不同的疾病,建議患者可諮詢醫師如何挑選。

他也提到,益生菌喜好以高纖維蔬菜水果作為營養來源,建議民眾平時可多吃蔬果、少吃燒烤油炸與肉類,也要有固定的飲食與睡眠習慣,別打亂這些微生物的生理時鐘,如此才能為其布建一個適當的生長環境,「讓他們長得比較好」。(羅真)



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