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美食廣場半年增4家 拚價格比美味

底克甫美食廣場提供多達42種各樣美食。(記者李碩/攝影) 底克甫美食廣場提供多達42種各樣美食。(記者李碩/攝影)
City Acres Market給民眾帶來一站式購物體驗。(取自City Acres Market臉書) City Acres Market給民眾帶來一站式購物體驗。(取自City Acres Market臉書)

紐約市一直匯集著來自世界各地各階層的美食,醞釀著獨特的美食文化。過去六個月,更是新建四家美食廣場,互相拚價格、特色與美味。

本周位於布碌崙的City Acres Market開張,特色是將美食廣場和生鮮食材市場相結合,給民眾帶來一站式購物體驗。除了提供包括披薩、壽司、中式餃子以及甜點等美食外,還出售生肉、各式新鮮活魚、奶酪,當地釀造啤酒等。市場創意總監Stephen Yen表示,布碌崙金融地區非常需要集熟食和生鮮為一體的購物美食廣場,很有效地滿足很多人的多種需求。

一個月前,布碌崙最大美食城之一的底克甫美食廣場(DeKalb Market Mall)開業。此為42個商家組成,運營總監場溫士諾(Gary Wishnow)表示,不僅會拓展美食廣場面積,還會新增酒吧和「室內美食夜市」等項目,延長晚上營業時間,滿足夜貓子的需求。

布碌崙格林堡(Fort Greene)今年1月所開高譚艾許蘭美食廣場(Gotham Market at The Ashland),以巴克萊中心(Barclays Center)為基點,為周圍格林堡(Fort Greene)、布蘭姆丘(Boerum Hill)等社區提供八家各風味餐飲店。無論是Flip Bird特色烤雞和獨家辣味炸雞、Apizza Regionale的那不勒斯式披薩、Crabby Shack蟹腳,或Mason Jar燻肉三明治,都可大大滿足食客味蕾。

在曼哈頓華埠堅尼路265號的「堅尼路市場」(Canal Street Market)美食廣場去年12月開幕,主打亞裔風格美食,包括「南華茶室」、加州網紅奶茶店「Boba Guys」、「Oppa韓式烤肉」、「居酒屋」(Izakaya/Samurice)等,並有家居裝飾品和創意盆栽等。除了為華人帶來新的消費場所,還吸引大批外族裔顧客到華埠旅遊。

高譚艾許蘭美食廣場為附近的高檔奢華公寓提供了八家不同類型餐飲。(取自Gotham Market at The Ashland官網) 高譚艾許蘭美食廣場為附近的高檔奢華公寓提供了八家不同類型餐飲。(取自Gotham Market at The Ashland官網)
「堅尼路市場」美食廣場不乏愛好亞洲美食的外族裔顧客光顧。(本報資料照片) 「堅尼路市場」美食廣場不乏愛好亞洲美食的外族裔顧客光顧。(本報資料照片)

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