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【張靜芬專欄】肥胖症的7種健康問題

體重過重,經常增加身體關節的負擔。(Pixabay) 體重過重,經常增加身體關節的負擔。(Pixabay)

在美國,平均四個人就有一個人屬於肥胖,而兩個人之中就有一個人歸類為超重。

根據統計,美國是全世界肥胖者人口最多的地方,而肥胖症會帶來許多以下的健康問題:

1. 肥胖者罹患心臟病的機會比正常人高出4倍。原因是肥胖者血液中的三酸甘油脂容易偏高,而好的膽固醇容易偏低,造成血液油脂濃度太高,使血管變得狹窄及容易阻塞,近而導致心臟病。

2. 肥胖者得到高血壓的機會比正常人高出6倍。假如體重不斷增加、又不做運動、不肯戒口,吃的食物不僅鹹,還高脂肪及高膽固醇的話,血管會更容易阻塞,增加中風的可能性。

3. 肥胖者患上糖尿病的機會比正常人高出5倍。體重過重會影響胰島素的分泌及敏感性,不能有效地發揮降血糖的作用。調查發現,患有二型糖尿病的人,80%都是超重的。

4. 肥胖者多數以高脂肪低纖維的飲食為主,使他們患上乳癌、子宮內膜癌及腸癌症的機會比正常體重人高出5倍。

5. 肥胖者容易有呼吸系統的毛病,例如:睡眠窒息症、哮喘、氣管炎、肺氣量不足等。

6. 肥胖者患上脂肪肝及膽囊病的機會比正常體重的人高出6倍,這些都與攝取過量的脂肪有關。

7. 由於體重關係,身體因承受這重量而增加了關節的負擔。所以肥胖者容易患上退化性關節炎,尤其是膝蓋的關節,因為膝蓋要長期承受過重的體重,而增加膝蓋關節之間的摩擦,容易造成發炎痛症。

以上都是肥胖症帶來健康問題,希望讓大家對肥胖症有些認識,下期再會。


張靜芬營養師

張靜芬 (Clara Cheung) 是美國註冊營養師、營養學家及糖尿病教育專家,曾任紐約大學下城醫院、聖雲仙醫院、及皇后大道療養院的營養師,紐約華埠健康診所營養顧問,曾在布碌崙瑪摩利醫療中心 (Maimonides Medical Center)擔任食物管理部主任及首席營養師。張靜芬現已私人執業,並開設三間醫學營養保健中心,分別在曼克頓華埠,皇后區法拉盛及布碌崙八大道,專為有需要人仕提供醫學飲食治療及營養保健輔導等服務。

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